Pazo de Seoane 2020
Vino Pazo de Seoane 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
60% de Albariño, 12 % de Caiño Blanco, 21 % Loureiro, y 7 % Treixadura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Inicio de la vendimia el 7 de septiembre. Recolección en cajas de 20 kg, con transporte refrigerado y mesa de selección. Tras su despalillado, se enfrían las uvas a 10ºC para su posterior maceración durante 10 horas. Prensado en prensas neumáticas en atmosfera inerte evitando cualquier oxidación. Tras el desfangado, el mosto fermentó a 15ºC. En cada variedad, todos los procesos se realizaron por separado hasta el coupage final previo al embotellado. La conservación del vino en los depósitos se realizó junto con sus lías finas que, mediante bazuqueos periódicos, se mantuvieron en suspensión aportando complejidad al vino.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Pazo de Seoane
OPINIONES
6

De color amarillo dorado, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, fragante, fruta amarilla con hueso, hierba fresca, manzana verde y cítricos dulces.

En boca tiene buena entrada, fresco, seco, con buena acidez, sensaciones golosas en un paso ligero. Media persistencia.

Amarillo claro tendencia a oro viejo. En nariz frutal, melón, caramelo de fresa, pimienta, algo alcohólico. En  boca joven, fácil entrada, seco, intenso, fragrante. Melocotón, cítricos, hierba fresca, punto picante. Buena acidez. Agradable y muy interesante.

Amarillo pálido, poca lagrima, en nariz cítricos y hierba fresca.  Afrutado, melocotón en almibar. Corto, paso suave y con muy buena acidez. 

Visual: Amarillo brillante

Olfativa: Intensidad alta y muy fragante. notas cítricas, melocotón.

Gustativa: En boca fresco, seco y con un punto amargo. Bastante acidez y de media persistencia.

 

Visual: Amarillo brillante.

Olfativa: Buena intensidad, notas varietales de hierba fresca, manzana y cítricos.

Gustativa: Fresco, con buena acidez, ligero y de media persistencia.

Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.

Nariz de intensidad media, con notas de fruta con hueso, cítricos, fruta blanca y hierbas de monte

. En boca tiene buen ataque, sápido, muy buena acidez que marca su paso ligero y cítrico. Con un punto salino, ligeramente amargoso y buena persistencia. Con un PVP por debajo de los 10 euros, una compra con muy buena relación calidad/precio.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar