Quinta Apolonia 2019

Vino Quinta Apolonia 2019

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,1
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Belondrade
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Verdejo
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Vino elaborado con uvas ecológicas de la Finca Quinta San Diego. Compuesto por 23 parcelas con diferentes orografías. Fermentación espontánea en barricas y depósitos de diferentes características y orígenes.

Varietales: Verdejo

6 Opiniones de Quinta Apolonia

De color amarillo dorado brillante.

La nariz es de buena intensidad con notas de melocotón, cítricos, recuerdos a melón, amielados y mineralidad.

En boca tiene buena entrada, con buena acidez, cierta untuosidad acompaña su paso, frutal, ligeras sensaciones lácteas, buenos amargos y final largo y persistente.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados.

En nariz apreciamos fruta blanca de hueso madura donde predomina el melocotón y aparecen notas de melón.

En boca es un vino con buena acidez, untuoso con notas de almendra amarga.

Nariz de media intesidad, muy frutal, tropical, notas a lías, cítrico, algo de madera.

En boca es amplio, muy frutal, seco, buena acidez, muy amargoso.

VISTA: Límpido, brillante, amarillo pajizo con reflejos dorados.

NARIZ: Buena intensidad, predominio de aromas de frutos de hueso, resalta el melocotón, luego sale melón piel de sapo, maduro y algo de pera.

BOCA: La entrada se nota un vino untuoso, con volumen y aroma a frutos de hueso, un tostado muy discreto, lo que le hace un vino elegante, final  con acidez, y un punto de amargo y fruta.

MARIDAJE: Un plato de pasta carbonara como se hace en Italia.

Un vino blanco joven de color limon palido con tonos de oro palidos, limpido y brillante. Su nariz es potente con recuerdos de manzana maduro, cidra, papaya y sutil notas ahumados y madera/vanilla. Por boca entra suave con cierta peso/untuosidad y textura, frescor de su buen acidez y fruta exótica especiado, su larga final, ligeramente amarga. Compleja y equilibrado si incluso no tan típico de  añadas anteriores. Un verdejo atrevido!

Muy bueno.

Quinta Apolonia presenta un color amarillo pajizo con ligeros ribetes dorados. 

En nariz predominan las frutas blancas de hueso como el melocotón, tambien se aprecian aromas a melón maduro y toques especiados. 

En boca es largo, fresco, con puntos ahumados y notas de madera en retrogusto. Acidez patente. 

 

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