FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon blanc
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaboración: Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad.Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento.
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Opiniones de Marqués de Riscal Sauvignon blanc
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aromas a frutas fresca (piña, melón y cítricos) que se enlazan con sutiles notas minerales y recuerdos herbáceos.
Muy fresco y aromático en boca, con un largo final afrutado con una punta de acidez que nos devuelve a las sensaciones de fruta y hierba recién cortada.