Olmedillo de Roa 2015

Vino Olmedillo de Roa 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Legaris
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: Tempranillo
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Elaboración en pequeños depósitos de 2000 litros, abierto en forma de lagar. Fermentación sin control de temperatura y espontánea con levadura autóctonas con bazuqueos manuales diariosIntervención mínima para poder preservar la autenticidad de la parcela. Crianza durante 20 meses en barricas francesas nuevas de 225 litros, pasando tras este periodo dos meses en depósitos cúbicos de hormigón, tras la cual fue embotellado.

Varietales: Tempranillo

1 Opiniones de Olmedillo de Roa

El vino Olmedillo de Roa 2015 tiene un bonito color rojo picota, es denso y su capa es muy alta. En nariz los aromas procedentes de la crianza están presentes pero con elegancia y sin enmascarar los de la fruta roja madura y algunas confitadas. En boca sigue percibiéndose la crianza pero esta vez se encuentra mezclada con notas de pino y/o matorrales lo cual le aporta cierta frescura. Tanino bien pulido, de calidad y profundidad. 

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