Otra maravilla disfrutada del mismo lote adquirido hace unos meses, en concreto el L03275601, en esta ocasión era la botella nº 535. Y lógicamente como todas las anteriores contiene un liquido sobresaliente.

La nariz con mucha fruta, flores, tostados, pastelería, vainilla y hasta toques minerales, buena la complejidad y hay ciertos toques de elegancia.

En boca vuelve a ser frutal, el paso de boca con gran equilibrio y redondeo, todo totalmente controlado, vivo, rico en matices, hecho para disfrutar, largo y persistente final, no exento de elegancia.

un vino increiblemente rico, sobre todo teniendo en cuenta que me ha costado 30 €.

Un buen champagne para comenzar la cata de la maison de Louis Roederer en Celler de Gelida. Mantiene su nivel, es un champagne cremoso y fresco a la boca. Aromas cítricos, manzana, flores y en boca a parte de su frescura es frutal y largo....

Otra botellaza disfrutada y las sensaciones, tomado a solas, son las mismas que las comentadas más abajo, es diferente cuando el vino se acompaña de alimentos.

En esta ocasión la armonía fué con un arroz con bogavante, el champagne estuvo siempre a la altura necesaria, sin sobresalir, pero sabia estar cuando la alimnetación resultaba un poco monótona.

Rico, rico y sobre todo bien hecho. De verdad que cada día me convenzo más, que esta bodega es una de las que elabora los mejores espumosos del mundo.

Otra botella degustada y disfrutada, de este magnifico vino.

Al ser del mismo lote, todas las sensaciones son practicamente las mismas, solo el acompañamiento que se le haga, es lo que puede motivar la variación.
Lo armonicé con un jamón de bellota de marca Roa, por supuesto D.O. Dehesa de Extremadura, no estuvo nada mal, pero siento decir, que no es la unión perfecta, ni mucho menos, la de un vino espumoso con un manajar tan exquisito.

Había moentos que el jamón anulaba al vino y en otros ocurria todo lo contrario. Sigo opinando que lo mejor para un gran jamón, es un VINAZO tinto de cualquier zona del mundo.

Este champagne sigue en su linea sobresaliente, rico, rico y con una excelente RCP.

Los aromas son muy parecidos a los expresados más abajo, hay mucha fruta de varios tipos y cone excelente madurez, extraordinarios tostados, hierbas de monte, especias dulces, pastelería fina, bastante complejidad en la nariz y buenos toques de elegancia.

En boca más de lo mismo, el paso de boca con largo recorrido, totalmente equilibrado y con bastante redondeo, fresco, frutal, muy satisfactorio, casi todos los aromas de la nariz presentes, el final largo y con muy buena persistencia.

Justificado que Decanter haya elegido a este vinazo como el mejor champagne N.V. del mundo.

Color amarillo dorado claro brillante.

Aromas de buena intensidad a frutos rojos y negros frescos y expresivos, excelentes tostados, flores, hierbas aromáticas, especias dulces y pastelería, complejidad en la nariz y buenos toques de elegancia.

En boca es muy rico, el paso de boca con bastante cuerpo y personalidad, estructurado, con gran equilibrio, recuerdos de frutas, tostados y pastelería, muy complejo y sobre todo buen final y gran persistencia y elegancia.

Un champagne que esta en su punto de máximo esplendor, el lote es 0327560100548. todos los que encuentre me los llevaré a mi cava.

Cuesta sobre 35-40 €, por lo tanto tiene una excelente RCP, el corcho ya estaba en decadencia.

Amarillo dorado de buena intensidad, brillante, limpio, con abundante burbuja de tamaño medio y costante.
En nariz presenta una intensidad media, notas florales, algo de manzana madura, un poco cítrico, nota a mantequilla, algo tostado, complejo.
En boca es maduro, fresco, con cuerpo y con recuerdos altos a frutos secos, acidez extraordinaria, buen amargor, tostados y de recorrido medio-largo.

Buen champagne, recomendable, fácil de beber pero complejo. Gusta a todos.

Precio bien para lo que suelen costar los champagnes. 40 €.

Amarillo dorado. Nariz de corte maduro, con toques de compota de manzana, recuerdos a brioche y mantequilla fresca, sobre un fondo algo más ligero con fruta blanca y matices florales. Final algo tostado. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con buena integración del carbónico, ligeros amargos, fresco, con buena acidez, largo y bien perfilado.

De color amarillo oro viejo con destellos acerados, su burbuja, que es abundante y diminuta, asciende formando rosario.

En nariz muestra cierta intensidad y alta complejidad. De inicio desprende notas frutales dulzonas, como de pera madura, e incluso alguna cerecilla. Los cítricos, la bollería y los balsámicos, cómo no, ahí están. Y los frutos secos, los tostados, las jazmináceas...

En boca es cremoso, serio, muy fresco, con un punto vinoso. La burbuja, además de abundante y diminuta, es inconsistente por lo que facilita el trago. Balanceo perfecto ácido-amargo.

Me encanta este champagne, tanto su contenido como su continente, de diseño sobrio, clásico, con un el toque sofisticado que le da el color gris verdoso de la etiqueta y el granate de la letra.

Para comenzar las vacaciones lo celebramos con este champagne, bueno, cremoso y sobre todo muy fresco a la boca. Color amarillo dorado brillante. En nariz aromas a frutas blancas, cítricos, flores y pastelería. En boca es fresco y frutal, con recuerdos frutales y florales. Muy bien el carbónico y un final largo. Un champagne muy correcto.