Tiene un color amarillo dorado brillante y atractivo.

Los aromas son intensos dominados por los frutos blancos y las flores, finos tostados, pastelería, citricos dulces y frutas de hueso, pocas veces he disfrutado una nariz tan compleja y al mismo tiempo tan ELEGANTE.

En boca es una verdadera maravilla, el paso de boca fresco, vivaracho, variado, frutal, sedoso, elegante, un cúmulo de virtudes y de buen gusto, que hacen que sea el mejor, o uno de los mejores champagnes de mi vida. Final larguísimo y con excelente persistencia.

Me costó 100 € en ebay, con portes incluidos, lo que hace que la RCP sea excelente.

Como ya sabemos todos, el momento y la compañía influyen mucho en el disfrute del vino.

Burbuja muy fina, casi inexistente.

Excelente intensidad, complejo. Pipas, amielados, cítricos, frutos secos, brioche, con notas de tostados y fruta roja.

Muy buen ataque. Suave, muy amplio, muy buena acidez. Burbuja bien integrada. Paso suave. Postgusto muy largo a cítricos y frutos secos.

Excelente vino, pero su precio me parece excesivo. El único de los 4 Cristal catados que realmente me ha merecido la pena.

Catado en el encuentro de verema.

Dorado intenso limpio y brillante, burbuja fina y apenas perceptible.

Nariz de media intensidad, compleja y misteriosa. Con unas elegantes notas iniciales de reducción que se van disipando con el aire, la paleta aromática muestra una gama de frutas maduras, un delicioso brioche, especias blancas, toques minerales, una enorme profundidad cítrica y unos curiosos toques térreos. Un champagne de gran clasicismo y cierto misterio.

En boca se muestra muy elegante, fino y mineral. Con un carbónico muy integrado, una finísima acidez y un carácter muy vinoso, es un champagne de gran personalidad. Con mucho equilibrio de registros, resulta largo y persistente en el final que nos deja sensaciones frutales, cítricas y minerales. Queda un delicioso recuerdo de fruta madura. Para tomar ahora, aunque sin duda puede guardarse mucho más tiempo.

Hablar de Cristal es hablar del lujo en champagne, del que beben los futbolistas, los raperos americanos y los potentados de Moscú y Hong-Kong. Este 99 es un enorme vino, superior al 2000, pero creo que excesivamente caro para su nivel, que es muy bueno, pero...espero que los potentados no descubran los pequeños productores. Un gran champagne, pero se paga.