Se puede leer la nota de cata de este vino, junto a la de LR Brut Premier, LR Vintage 07 y LR Cristal 06, ilustrada con fotografías, en el post “Una cata de Louis Roederer(s)” pinchando aquí:

https://www.verema.com/blog/blog-m/1262749-cata-louis-roederer-s

Copio la nota de este vino que incluyo en el citado post:

Bonito color asalmonado atenuado, brillante, muy sugerente. Burbuja pequeña e integrada, como todos los Roederers.

La nariz, que ha ganado intensidad y mantiene complejidad, resulta de inicio golosona. Muy presente la pastelería y, antes incluso que las frutas, las flores, es marcadamente floral. Las frutillas son rojas, maduritas. Y nos falta por nombrar ese aire mineral y esos frutos secos que aparecen al final, quizás acompañados de leves ahumados.

El ataque en boca es, como sucedió en la nasal, goloso. Se percibe menor acidez y mayor dulzor. Más tostados, vinosidad y volumen que en los demás LR. La despedida es larga, marcando más acidez que cuando nos saludaba.

En la cata de la maison de Louis Roederer en Celler de Gelida, este rosé está excesivamente joven, no noté el equilibrio que note en el del 2008, pero supongo que con el tiempo se irá asentando y buscando más una buena integración. Color muy bonito, piel de cebolla asalmonado, brillante con buena espuma y pequeñas burbujas. En nariz aromas intensos a frutos rojos, tostados, flores y cítricos. En boca le cuesta asentarse, pero promete buenas maneras, es potente y una acidez presente, que te llena la boca y te hace ensalivar. Muy buena integración del carbónico. Habrá que esperar.

Bonito color salmón pálido. La nariz es atractiva, con matices florales, fresco, con recuerdos a frutilla roja, algo de coco y un fondo de frutos secos, sobre todo nueces. Es un vino con volumen, seco, muy cítrico, cierto carácter vinoso, largo y con profundidad.