Probado en una cata con el enólogo de la casa Veuve Clicquot, esta mara villa de excepción que fue el protagonista junto con la grande Dame Rose. La última propuesta de Veuve Clicquot, nos revela un champán extra-brut de una mezcla de vinos de reserva solamente. De las cosechas de 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 y 2010.  Con una magnífica estructura, es un champagne que combina opulencia y frescura, intensidad y finura. Un vino excepcional.

Color amarillo muy dorado, su burbuja muy fina y ligera. En nariz aroma amplio, con fruta madura y fragancias cítricas. En boca profundo y sedoso, notamos su frescura y mineralidad y un final largo y salino. Un vino redondo y elegante.