Porque es llano, sencillo, con algunas virtudes y sin defectos. Un vino cumplidor, pero poco más.

La nariz tiene unos buenos frutos rojos maduros, con fresas ácidas, manzana pink lady, cítricos suaves, melocotón, mentolados, flores... pero sobre todo fresas maduras, con cuerpo. Notas vegetales, especias picantes y un toque de matorral surgen para darle un toque complejo. Nariz sencilla, pero con un perfil diferente al de las chuches de antes y los cítricos livianos de ahora.

En boca es carnoso, con todas esas fresas maduras explotando y llenándote en la boca. Fruta jugosa, que va acompañada de unos toques cítricos (naranja y limón), melocotón, flores, notas vegetales, pimienta y monte bajo. Buena acidez y cuerpo serrano para ser un rosado. Gustoso y sabroso, con un final larguito.

Con cuerpo y sencillez.