Pues eso, un godello rico, honesto, de calidad, con una buena elaboración y muy sabroso.
La nariz te presente una manzana entre madura y otra ligeramente asada. Hay también pera, piña, melocotón, melón, toques herbáceos, un fondo como de tiza... Tiene un buen contraste entre juventud y madurez, frescura con un toque salino y ese toque maduro de la fruta. Buena mineralidad.
Entra muy bien, con cuerpo, frescura, mucha fruta, con unos buenos amargores y acidez. La manzana, el melocotón, la piña, la pera.... toda la fruta es madura, sabrosa, jugosa. Salen apuntes herbáceos suaves, refrescantes, que, junto con la acidez, limpian la boca de esa sensación untuosa al entrar. Mineralidad, ese toque salino y un final levemente floral, acaban de conformar este cojunto, que baila en tu boca alegre y sin complejos.
Muy buen básico de Godello de una bodega a la que tenía ganas.
Muy sabroso y de postgusto medio.
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