Botella bordelesa, nº 1160 de 7174, de hombros ligeramente anchos y de cierto peso envuelta en papel tipo cebolla para darle más lustre y exclusividad.

Cápsula color negro que sale a presión con la mano.

Corcho de longitud media, ancho y de muy buena calidad, apenas bañado en vino rojo granatoso por el interior. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a unos 15ºC.

Abierto 30-60 minutos antes de consumirlo. Sin decantación. Servido en copas anchas tipo balón.

Visual

Picota-cereza rubí de capa alta, ribete cereza-granate-transparente con ligerísimos destellos ya algo atejados, limpio (salvo algo de poso al final de la botella), brillante, de fina y abundante lágrima, muy bonita, que cae lentamente por el cáliz de la copa.

Muy buena visual para su edad (casi 7 años). Corcho bueno. (8,8)

Nariz

De elevada intensidad desde el inicio y muy cambiante, con abundantes notas de resina de pino, madera de mueble nuevo de mucha calidad, tostados poderosos, especias dulces, pimiento verde asado, potentes balsámico-mentolados, laurel, pimienta negra, torrefactos, herbáceos poderosos, toques cremosos de natilla de vainilla, ciertas notillas de fruta roja y algo más de fruta negra madura junto a violetas algo marchitas ya pero, en general, tanto los frutales como los florales bastante ensombrecidos por las notas de madera nueva, resina, pimiento verde, tostados, especiados, balsámicos y torrefactados.

Aún así la nariz me parece buena y equilibrada, con roble de mucha calidad, de cierta elegancia pero con claro predominio de las notas de crianza en madera. (8,6)

Con la aireación, la fruta parece salir algo más por lo que en futuras botellas (me quedan 2) decantaré para ver el resultado.

Boca

Ataque con fruta negra madura a tope (pero sin sobremaduración), potente y contundente, seco, sabroso, sedoso, acidez media, ligeramente cálido, de gran volumen, con un toque vegetal, densidad media-alta, cuerpo notable y muy buena estructura.

Es un vino de un paso por boca poderoso pero amable, sin gran acidez pero sí la justa para que, dentro de su calidez, junto con los balsámicos y vegetales, se haga de cierta fluidez y fácil de beber. Los taninos son potentes, crujientes, se notan en mucosas, y tienen varios años (3-4) de pulido en botella pero, en global, son dulces y agradables, con nervio pero ya bien pulidos a la vez.

El final es de gran longitud, con fruta roja y negra no excesivamente madura pero sí algo amargosa que invita a otro trago, herbáceos, mentolados, especias y un fondo tostado de madera que en nariz se notaba mucho más pero que en boca no prevalece sobre la fruta. El retrogusto es elegante y equilibrado, la retronasal es balsámica y especiada con notas de fruta roja y negra madura.

Muy buena boca. Mucho mejor que la nariz (muy dominada por la madera). La boca, en contraste, es mucho más frutal, fluida, sabrosa y agradable sin tener una gran acidez. (9,2)

Vino en muy buen momento de disfrute, quizás pueda mejorar aún más con 3-4 años más de reposo, pero creo que está ya en muy buen momento. No lo veo para guardar 10 años más pues, aunque va muy bien de cuerpo y estructura, de acidez y fruta no va sobrado, pero sí creo que se integrará aún más con un tiempecito más en botella.

Como digo, en botellas futuras, decantaré con tiempo pues es un vino que, parece, requiere tiempo de oxigenación y que, al menos en nariz, recién abierto es todo madera nueva y luego va evolucionando a muchos más descriptores, notas vegetales de pimiento verde asado, especias y ya notas más frutales con mucho más tiempo abierto. En copa no ha dado tiempo (ni la botella) para mucho más.

Su PVP ronda los 23€.  Buena RCP.

Porque me ha encantado y tiene una de vida por delante.... Cómo me están gustando todos los vinos que he probado de esta bodega!!!!

Nariz con fruta roja y negra madura, esa regaliz, frutos del bosque, pimienta negra y nuez moscada, mina de lápiz, toques cárnicos y madera fina. Todo está bastante integrado, con flor de lavanda, cacao negro, torrefacto y suave pimiento asado. Vainilla, con notas de bollería, de pastelito de coco, mermelada de frambuesa, notas salinas y una buena carga mineral y ahumada. Muy rico, profundo, con juventud aún.

La boca es profunda, con cuerpo, frutal, con esas especias picantes y la madera arropando suavemente a la fruta, con notas trufadas, balsámicas, con esa rica carga mineral. Las notas dulces aparecen poco a poco, cuando el vino abre camino, apareciendo esas notas pasteleras, de mermelada, con un tanino rústico, que está bastante pulido, pero aún muestra que sigue vivo. Buenos amargores, con toques de laurel, ese apunte salino, el coco, el cacao, con un pimiento asado y ramo de flores de va apareciendo en el postgusto. Largo, con una excelente estructura y notas de carne, de bacon ahumado muy de fondo. 

Le queda aún bastante camino, pero está ahora muy rico. Crecerá en botella y me da ¡que para muy bien!

Vino muy cubierto con un profundo color rojo rubí. Ribete granatoso, de capa media/ alta.

En nariz:
Intensos aromas a fruta negra madura , junto con una madera muy presente, con toques especiados (pimienta) y un fondo de monte bajo. .

En boca:
Amplio, sedoso y fresco, que junto con su expresión frutal en boca, hacen de él un vino equilibrado y muy complejo. Un vino potente y largo; a su vez redondo y amable. Con una acidez que le da viveza. Finalmente, se recuerda complejo y elegante.