Beronia Tempranillo Elaboración Especial 2012
Beronia Tempranillo Elaboración Especial 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vino de Autor. Doble fermentación en barricas nuevas de roble americano con un alto nivel de tostado. 9 meses de crianza en contacto con las lías.
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Opiniones de Beronia Tempranillo Elaboración Especial
OPINIONES
2

Visual_ Rojo granate de capa media y ribete con algún destello teja. Limpio y brillante. Lagrima abundante, fina y lenta. Aparenta más edad que la que tiene.

Nariz_ Intensidad media. Reducido le cuesta abrirse, notas maderosas, madera usada, café, fruta roja y negra madura. Al airearse se muestra algo evolucionado, con notas de laca y cueros.

Boca_ Volumen medio, estructura ligera, pero taninos secantes y algo desconjuntados, buena acidez. No muy largo con protagonismo de las maderas.

Botella bordelesa típica, etiqueta y contraetiqueta de color rojo cereza con fondo de letras blancas. Corcho largo y de muy buena calidad sólo bañado en vino rojo picota oscuro hasta medio cm más o menos.

Visual: rojo picota-rubí de capa media, ribete granate-rosáceo-transparente con sutilísimos destellos azulado violáceos, limpio, brillante y con muy buena y abundante lágrima de muy lenta caída.

Nariz: de buena intensidad a fruta roja y negra con cierto frescor pero también ya con un punto ya de buena madurez, fondo de maderas y tostados, torrefactos, especiados, pimienta negra, regaliz, coco, vainilla, roble americano de auténtico libro, caja de puros, tabaco rubio, mentolado-balsámicos potentes, notas a chocolate amargo, laurel y herbáceos. Bastante complejo y con aromas muy bien definidos. Tempranillo y roble americano de libro de corte moderno y de muy buena calidad.

Boca: ataque elegante pero potente y, a la vez, suave y sabroso. Muy buena acidez, de volumen y densidad media-alta. Cuerpo y estructuras bastante notables. Tanino poderoso y de muy buena calidad: tiene astringencia y persistencia aún en mucosas pero está tan bien trabajado (es un tanino dulce, sedoso y muy amable, casi se mastica)... aunque le quedan unos años de margen de pulido en botella. Es un vino bastante seco pero con un toque de golosidad-dulzor-amargor final que invita a seguir bebiendo. Tiene un final bastante largo, frutal, ligeramente astringente-amargo-dulce y con notas ahumadas, a tabaco rubio, especiados, regaliz, pimienta negra, vainilla, coco y notas achocolatadas en retronasal. Como digo: invita a repetir.

Buen vino de Beronia. Diferente. No lo había probado hasta ahora: Tempranillo de corte moderno fermentado doblemente en barrica americana nueva, con una crianza relativamente corta en roble americano nuevo que deja imprompta de la madera pero que respeta bastante la fruta (es un vino con madera pero, a la vez, todavía muy frutal y con fruta bastante fresca y exhuberante).

Tiene casi 4 años pero creo que en 1-2 años estará todavía mejor integrado. Va a crecer en botella. Creo que es un vino de 2012 que, perfectamente podría tomarse en 2019-2020 en muy buen estado.

PVP que ronda los 10-15€ (hay mucha variación según tiendas, con un precio más frecuente entre 12-14€). Buena RCP.

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