Vamos a ver cómo me explico, no solo me reafirmo en mi cata anterior de hace unos años, en todas las descripciones, sino que incluso lo encuentro mucho más complejo y delicado - femenino. Tiene aromas de fruta roja pocha, anisaldehíos y florales que son una delicia. Matices perfumados - etéreos y notitas vegetales muy elegantes, con otras reductivas cárnicas y de tinta china. En boca es aterciopelado, frutal, equilibrado y quizás en el posgusto salga una leve sensación amargosa - frutal de orejones que indica que hay que empezar a disfrutar de él antes de que pase más tiempo, o no, porque la verdad es que está riquísimo. Retronasal en la que sale una leve sensación de acetato de etilo muy fina y que recuerda a la colonia de flor de lavanda dejando sensaciones etéreas – florales y terciarias al mismo tiempo. Es una maravilla, hay tabaco de pipa, fruta roja pocha, lilas, sándalo, especias, notas férricas, sangre, conforme se airea se hace más grande, y no quiero repetirme con la cata anterior. Estos vinos de Rioja me desconciertan. Una autentica maravilla, es que esto no tiene sentido, este perfil sensorial con el precio – gama del vino y cómo evoluciona en botella. No sé, es que es comparable a un Grand Cru de Borgoña de 300 euros.

Rojo cereza - rubí de media capa, con destellos naranjas intensos en su ancho ribete. La nariz es una sinfonía de notas terciarias en las que encontramos tabaco rubio, orejones, fruta muy madura ( naranja amarga ), cueros finos y envolventes, muebles viejos, maderas aromaticas, tienda de antigüedades, desván, tierra de maceta, especias, curry, caja de tabaco, licor de frutas viejo de leves sensaciones aldehídicas, con un recuerdo final de fruta negra tostadita a modo de broche final. En boca tiene un noble ataque, seguido de una buena evolución con fruta roja madura intensa y excelente acidez. Se perciben dátiles, tabaco y cueros nobles, sensaciones que también salen por retronasal. El posgusto es persistente y acorde con la impresión global del vino, dejando una noble sensación amargosa de tabaco habano y naranja amarga. Magnifico y emotivo.