Color rojo violáceo intenso, ribete granatoso bien vivo, capa media-alta y una fina lágrima abundante bien tintada. En nariz muestra una notable intensidad de aromas florales que recuerdan las violetas, una fragante fruta roja (frambuesa y grosellas rojas) y negra (arándanos) con recuerdos de mermelada fresca, frescos balsámicos con toques mentolados, todo ello bien abrazado por unas intensas sensaciones de licorella húmeda, algo mojada que llega a dominar por momentos el conjunto, notable profundidad e intensidad. En boca crece con una potente entrada, astringencia carnosa, buen volumen y amplitud en todo su recorrido, compacto e intenso con unos tostados muy bien integrados, taninos maduros, una fruta bien sabrosa que se impone, buena estructura pero con un perfil ligero en que destaca su notable acidez, finos toques licorosos que aligeran su recorrido final, notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta del bosque madura y retronasal de licorella húmeda.
Excelente evolución y una muy grata gran sorpresa tras catarlo la última vez hará unos 3 años. En un gran momento.
Más información en: https://www.elvi.net/2019/04/20/mas-doix-salanques-2013/
Color rojo violáceo intenso, ribete violáceo bien brillante, capa media-alta y fina lágrima bien tintada. Notable intensidad de aromas de fruta roja madura y fresca en nariz con recuerdos de frambuesas, grosellas rojas y arándanos rojos, suaves tostados de la barrica que sin llegar a mostrarse pulidos se perfilan correctos y sin predominar en el conjunto, frescos balsámicos, hierbas del monte (tomillo), pimienta roja en granos, sensaciones de caramelos de fruta roja y de cereza, suave y fresca mineralidad (licorella) que se entremezcla con toques de monte bajo fresco (musgo) y algo de tierra húmeda de fondo. Buen ataque en boca con una fresca y placentera astringencia, buen recorrido de cuerpo medio, con amplitud y un marcado nervio que le aporta carácter y garra, fruta roja madura y muy sabrosa, los tostados de la barrica bien marcados y algo duros, taninos rugosos, potente pero muestra un perfil estrecho y de poco peso, buena intensidad y gran persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta roja madura y ligeramente licorosa, y retronasal ahumado y mineral. Una gran añada con mucha garra y fuerza.
A guardar y disfrutar a partir dentro de 3 años.
Más información en: https://www.elvi.net/2016/03/27/salanques-2013/
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