Opiniones de Salanques
OPINIONES
2

Cereza con borde afresado , espejo limpio , sin lagrima y capa media-alta
Nariz muy potente . Al princpio reducción, establo, poco a poco se abre y entran las frutas rojas y negras (sobre todo estas últimas) licorosas sobre un fondo de cafe , pizarra y sotobosque.
Paso por boca con buen cuerpo, taninos redondos ligeramente dulces, sabor alto y postgusto largo
Esta imponente

Reconozco que me daba miedo abrir esta botella: históricamente éste vino ha sido puro músculo y, encima, el 2003 fue una de las añadas con más potencia, extracto y alcohol. Pero sorpresa! el vino es mucho más dócil de lo que imaginaba. Oscuro y de capa alta. Aroma fresco, con cierto carácter de terruño (piedra pizarra), fruta negra fresca, balsámico (algo mentolado). Boca potente, con cuerpo y con un alcohol, pese a su alto nivel, muy integrado. Taninos pulidos y grasos. Largo. Muy bien.

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