Opiniones de Mas Doix
OPINIONES
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También hay flores de nuestros jardines soleados
y secos: lilas, mimosas, pelargonios, retamas,
rosas y jazmines.
El retronasal es expresivo, pulido, franco, immenso y
estructurado. La vuelta es infinita y golpea de tal
manera la nariz que casi la narcotiza.
Este vino, según mi humilde opinión de iniciada,
tiene tanta clase como una reina inglesa, y no se
si esto será o no será elegancia, pero al menos
impone.

Muestra de barrica.
Color granate intenso, con aguas picota, de aspecto aterciopelado.
Nariz profunda, densa, con mucha piedra, cerrando los ojos podemos recordar
nuestras laderas pizarrosas.
Sobre la ladera de piedra se funden los olores de la vida y el bosque: las acacias,
los eucaliptus, los romeros, los tomillos, las jaras, los rovellones, el musgo que
que recubre las grandes rocas bajo los pinares.
Son olores de bosque seco, soleado, amansado por una brisa mediterranea en una mañana
calurosa.
También hay flores de nuestros jardines soleados
y secos: lilas, mimosas, pelargonios, retamas,
rosas y jazmines.
El retronasal es expresivo, pulido, franco, immenso y
estructurado. La vuelta es infinita y golpea de tal
manera la nariz que casi la narcotiza.
Este vino, según mi humilde opinión de iniciada,
tiene tanta clase como una reina inglesa, y no se
si esto será o no será elegancia, pero al menos
impone.

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