Color rojo cereza de capa media alta con reflejos granatosos.

   Nariz de intensidad alta, muy abierto desde el principio (raro en Priorat), con los aromas frutales marcados y recordando la fruta negra madura ( ciruelas, arándanos), aromas florales, la crianza sumando con sensaciones de cueros limpios, cacao y regaliz. Fondo mineral.

   En boca tiene cuerpo, es sabroso, con buena acidez. Algo de astringencia (falta pulirse en botella). Buena carga frutal muy similar a las impresiones de la nariz. Ligeros especiados y florales. Muy bien puesta la crianza con notas de tostados y regaliz. Final largo con recuerdos minerales. Esta bodega trabaja muy bien los vinos, desde el básico hasta los tops. Me falta catar el blanco que salió al mercado hace pocos meses 

Catado de nuevo tras 3 semanas de haber sido descorchado y guardado en nevera de vinos con su propio corcho.
Color cereza picota bien cubierto, ribete violáceo intenso, capa alta y buena lágrima bien tintada. Notable intensidad en nariz con un predominio de la fruta negra madura y en compota que recuerda la grosella negra, la ciruela negra, moras carnosas y arándanos azules, toques del tostado de la barrica bien finos (con el tiempo van mostrándose más cremosos), especias en granos, especias dulces con toques de canela y suave vainilla en rama, buena profundidad, tinta china y una suave mineralidad de fondo. Carnosa y potente entrada, astringencia intensa sin molestar, estructura y carácter de principio a final, amplio y buen volumen, una fruta del bosque madura y muy sabrosa, tostados marcados y taninos gruesos, notable acidez, especias elegantes, intenso, notable persistencia.
Una gran añada que recuerda al carácter único de la 2011.
Un vino con ganas de crecer con los años. Aconsejo guardar algunas botellas para dentro de unos años.

Más información en: https://www.elvi.net/2019/06/27/mas-doix-salanques-2016-descorchado/

Color granatoso de media intensidad, capa media bien brillante y gruesa lágrima algo tintada que fluye lentamente. Notable intensidad en nariz con recuerdos de fruta del bosque bien madura (grosellas negras, arándanos azules y moras), ciruelas rojas maduras, finos tostados cremosos de una barrica que baña una licorella que se muestra densa y carnosa, chocolate en polvo, cueros nuevos algo húmedos y fondo de licorella y monte bajo húmedo. Notable entrada en boca con carácter y garra que se prolonga con una intensa astringencia, carnoso y estructurado, buena amplitud en su recorrido, tostados rugosos y taninos firmes y secantes que aportan mayor estructura pero que se ven suavizadas por su fruta madura bien sabrosa en la que predominan las ciruelas negras y las grosellas negras carnosas bien maduras, intenso y notable persistencia. Final muy largo con un postgusto de fruta del bosque madura y retronasal mineral.
Tiene un largo recorrido por delante y mostrará su gran potencial en 5 años con una larga longevidad de más de 10 años.

Más información en: https://www.elvi.net/2019/12/21/mas-doix-salanques-2016/