Lo probé más o menso por las fechas de las notas anteriores, y ahora el vino está muy pulido, una muy buena acidez, profundidad en nariz aunque no muy complejo; el paso de boca es fantástico, un deje amargoso al final; y entre tanto, regaliz, fruta madura, tostado muy suave. Echo de menos más fruta, un carácter más varietal, algo más de amplitud.
Color picota de capa alta, casi negruzco. Nariz muy seria y concentrada, se nota ya en nariz que le falta botella o una mayor oxigenación (servido en un restuarante tras un rato de decanter). En boca tiene un buen paso pero le falta más estructura y concentración. Me dió la impresión que la fruta era de viña joven (luego he comprobado que, efectivamente, son viñas plantadas en 1994). Me gustó mucho más el tempranillo 98 de la misma casa que tomé el día anterior.
Necesita jarrearse al menos una hora antes de consumirse. En nariz se muestra tímido y retraído: algo de notas varietales de regaliz y violetas. En boca está duro, herbáceo y astringente. Le falta fruta y redondez.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.