Fillaboa Albariño 2013
Fillaboa Albariño 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,7
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa. Esta añada se caracteriza por un ciclo largo de maduración con comienzo de la vendimia hacia mediados de septiembre, lo que resultó en un mosto muy concentrado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 18º C, lo que permite obtener los aromas afrutados típicos de la variedad Albariño. Producción limitada a 200.000 botellas.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con pescado blanco y azul, mariscos, ahumados, sushi y foie.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Fillaboa Albariño
OPINIONES
13

Color dorado muy vivo y tonos verdosos.
Nariz media-baja, agradable, notas de fruta tropical (piña y mango), fruta de hueso, y cierto carácter untuoso de galleta María y cereales. Punto alimonado al fondo.
Boca untuosa, acidez notable y de corte cítrico con un ligero punto herbáceo. Final de marcada manzana verde y limón.

Durante mi periplo vacacional por tierras gallegas he probado unos cuantos vinos, mayoritariamente albariños, y este ha sido el que más me ha convencido (algo por otra parte normal sabiendo la regularidad des esta firma).
Sobretodo, porque no es monótono y la acidez está bien arropada y no es una nota descompasada en el conjunto.

Color amarillo pajizo, muy brillante.

Aroma limpio, intenso, predominio de la fruta (manzana, toques de piña), tonos herbáceos (hinojo), con una leve reminiscencia cítrica.

En boca es untuoso, bien equilibrado, con una acidez bien balanceada, fresco y frutal, repitiendo los toques de manzana, ralladura de limón y toques herbáceos junto a un toque mineral. Final largo y gustoso.

Muy bueno

Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, limpio y brillante.  
Nariz de media intensidad con fruta tropical inicialmente, aromas de hinojo, notas dulzonas, para finalmente presentar fruta blanca (pera). 
En boca es muy fresco, cremoso, fruta tropical y blanca madura sobre un fondo salino de persistencia media, acompañadas de sutiles notas herbáceas agradables. 

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar