Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona

87 respuestas
    #82
    Francescf
    en respuesta a jose

    Re: Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona

    Ver mensaje de jose

    Aaaaahhhhh... Lo siento, no juego nunca a la lotería ni las quinielas.

    Respecto a los errores, no hablan demasiado bien de quien publicó la lista... ¡Dichosas listas! :-/

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #83
    Francescf

    Una pequeña panadería-pastelería francesa en la zona de Poble Sec: Festival des pains

    El año pasado descubrí esta boulangerie por casualidad, pero no entré. Hace unas semanas volví a pasar y, esta vez sí, me decidí a probar algunos de sus panes y algunos de sus macarons (la traducción "macarrón", por muy correcta que sea, no me gusta). Lo cierto es que ofrecen una gama amplia de panes y algunas especialidades de bollería. Hacía muchísimo tiempo que no comía un dulce de casis y el macaron, a pesar de que sabía algo más de lo que me hubiese gustado a mantequilla, me supo a gloria bendita. También me gustó mucho el de chocolate blanco. De los panes que compramos, la verdad, soy incapaz de recordar sus nombres... Y es que el francés no es precisamente uno de mis puntos fuertes. Uno era similar a lo que aquí llamamos "de pagès" y el otro se asemejaba a una baguette. Ambos nos encantaron. Me recordaron a los que venden en Picamoixons, los que tomaba cuando vivía allí. Corteza gruesa y crujiente, miga consistente, sabor intenso. Un lujo. Si alguien quiere pasarse por allí: http://www.festivaldespains.com/boulangerie_4061.html

    No sabía que pertenecía a una asociación, o al menos eso he creído entender después de mirar su página web: http://www.festivaldespains.com/.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #85
    Francescf
    en respuesta a Joan Thomas

    Re: Una pequeña panadería-pastelería francesa en la zona de Poble Sec: Festival des pains

    Ver mensaje de Joan Thomas

    Muchas gracias por la aclaración. La verdad, el traductor de Google no hace milagros ;-)

    Por cierto, ¿conoces algún local de esta franquicia en Francia?

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #87
    Joan Thomas
    en respuesta a Francescf

    Re: Una pequeña panadería-pastelería francesa en la zona de Poble Sec: Festival des pains

    Ver mensaje de Francescf

    No, no la conocía, por aqui las franquicias mas famosas son Paul y Galzin Languedoc pero he visto que no muy lejos de mi casa, hay dos. Cuando vaya por esa zona, ya te diré...
    Saludos

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