Cuestión de marcas blancas

La fabrica de Font Vella del agua de la zona centro esta en Siguenza ( Guadalajara) y alli esta el manantial.

Hola Laura,

Parto de la base de que no compró marcas blancas y sí lo hago en alguna ocasión es anecdótica. El motivo? Por varias cuestiones: economía sostenible, evitar los monopolios, calidad y libre elección. Mercadona, en todos los análisis de la OCU, siempre aparece en la tabla de precios de mitad hacia arriba.
Compro en mercados y en tiendas de barrio, hoy por hoy en los mercados puedes realizar la compra por teléfono y te la llevan a casa y muchas tiendas también lo hacen.
Las cadenas de supermercados , grandes superficies, etc...son cadenas de distribución que dominan el mercado e imponen su ley o sus precios. Se abastecen de grandes proveedores o los convierten en grandes proveedores, dejando al margen al pequeño productor casi siempre. El agricultor les puede pedir a 8 céntimos el kilo de patatas y si no acceden a sus requerimientos que es igual 6 céntimos por kilo, lo compran fuera en países de mano de obra mucho más barata y con el gran volumen de compra compensan los portes. No me estoy inventando nada esto es real y está documentado.
Hay quien ha comentado que para producir el zumo de una determinada marca de supermercados han contratado una empresa, que ésta a su vez a ampliado la empresa y ha contratado más trabajadores y eso en principio es bueno. Ésta empresa de zumos va a abastecer a toda la cadena de supermercados. Bien pues, en el Mercado Central de Valencia, hay alrededor de 300 paradas, trabajan directamente alrededor de 1.300 personas, después están los empleos indirectos. Tenemos además el Mercado del Cabanyal, Mercado de Ruzafa, Mercado de Torrefiel,Mercado de amos en Sorell, Mercado de Patraix, Mercado de Algiros, etc...Las tiendas de barrio, ¿de cuantos puestos de trabajo estamos hablando sin contar a los productores? Estoy hablando de Valencia, que es lo mas y mejor conozco.
Las Marcas Blancas, son los productos que más han incrementado los precios en los últimos años, en algunos casos igualan y hasta superan a las Marcas Comerciales (Monopolizar el mercado).
En las cadenas de supermercados y grandes superficies tienen un porcentaje muy elevado de productos cotidianos de fuera de España (hay que pensar también conforme está la situación en las personas/ciudadanos que vivimos aquí), mirar la procedencia de la mayor parte de legumbres secas, no donde las elaboran, si no de dónde proceden, los espárragos, los pimientos del piquillo. Sin entrar en los productos perecederos que también hay muchísimo de fuera.
En los mercados y tiendas de barrio tienes para todos los gustos y bolsillos por calidades y precios. Yo compro dos lechugas en el mercado a mejor precio que en un supermercado o gran superficie a precio más económico y me pueden durar hasta dos semanas en la nevera, probar con una de supermercado o gran superficie.

Todos los comentarios tienen su parte de razón pero, vendría bien reflexionar sobre las consecuencias para nosotros y nuestros vecinos de determinados cambios de hábitos o costumbres que se producen por parte nuestra y en mi opinión van en contra de lo que luego exigimos y nos quejamos.

Laura, te felicito por abordar este tema muy interesante, de mucho debate y de concienciación.

Saludos,

Correcto, antes de producía en Font Salem (filial de Estrella Damm) y ahora se produce en Francia (país que para mí deja mucho que desear en tema cervezas). Lo comentaba el otro día en el foro de cervezas: La moda de las cervezas Radler en España (3/3)

El salto de calidad ha sido... espantoso, y a la baja, muy a la baja. Ahora creo que lleva agua, malta de cebada, maíz, lúpulo, levadura, estabilizador de espuma E-405 y antioxidante (metabisulfito potásico). Vamos, de todo un poquito pal' cuerpo.

En calidad ahora mismo está algo por encima la Adlerbräu de Consum (producida por cierto por Cervezas Alhambra), pero en composición nada le tiene que envidiar a la Steinburg. La Adlerbräu lleva agua, malta de cebada, maíz, lúpulo, levadura, estabilizador de espuma E-405 y antioxidante E-224.

¡Por favor que llegue la Ley de Pureza Alemana a España!, pero como Ley, no como herramienta de marketing.

Aunque algunos supermercados digan lo contrario: "La calidad sí es cara".

Gracias Santi, pensaba que estaba loco..y te olvidas del colorante caramelo...pa flipar...Claro, a la que te vas una de estas pseudomarcas y te coges la que es 100% malta y ves que tiene lo único que debería tener una cerveza, ya te vas a los 45 cts la lata, que es poco menos que lo que vale una mahou o una estrella damm.

Si en los supermercados alemanes tienes cerveza de calidad en botella de cristal de medio litro por poco más de 40 céntimos + Pfand (8 céntimos que pagas extra y luego te devuelven si devuelves el vidrio), ¿por qué en España nos la cuelan de tal manera?

Sí, es algo así como todo en uno. Yo creo que estamos tan acostumbrados a ver marca blanca por aquí marca por allá que estamos llegando a punto en el que no diferenciamos las marcas. 

También el hecho de ver precios más bajos en los supermercados está afectando de forma negativa a las primeras marcas. Me explico. Cuatro yogures de una primera marca valen un euro sin embargo en la gran superficie resulta que tienen 12 yogures por 1,20. Puesto que hay que llenar la nevera, las familias (que no tienen la culpa de nada y que solo intentan llenar las tripas y aguantar que pase el temporal) van a elegir los segundos.

Hace unos años oí el rumor de que de esos yogures "low cost" provenían de un país del este, Eslovaquia y como los consumidores se dieron cuenta dejaron de comprarlos. ¿Qué pasó entonces? Que cambiaron el etiquetado y pusieron Ocaña. ¿Cuál es la realidad? Que son yogures franceses aunque la leche que utilizan provengan de La Mancha, Extremadura, Galicia, Asturias y Andalucía. (demasiada diversidad quizás).

Desconocía el caso del agua mineral pero si que es cierto que muchas marcas tienen submarcas para estar en todos los segmentos de compradores. 

¿Qué diferencias hay de la caja de bombones de antes a la de ahora?

Saludos,

Laura

Se te olvida la eliminación del poder de negociación del productor con respecto al distribuidor (y hablo de la conocida cadena de supermercados valencianos, la que no es una cooperativa digo. xD). Esta cadena lo que hace es establecer contratos de exclusividad con pequeños productores mediante los cuales solo les venden sus productos a un solo distribuidor, teniendo éste "cogido de los cataplines" al productor, pudiendo negociarle los precios que le de la gana. Sí, crean empleos y actividad industrial, ¿pero a qué precio?

Porque somos tontos de capirote, por la misma razón que el señor García Carrión está facturando lo que no está escrito vendiendo vinos mediocres.