El Gin Tonic perfecto - el gin tonic con...

1296 respuestas
    in vino veritas
    en respuesta a aranzazu_envero

    Re: Que no

    Ver mensaje de aranzazu_envero

    Menuda "artristraza" se me está destapando!!
    que te dure eso de la vocación que siempre ayuda... para cuando te quede menos siempre podrás llevarte ese piano y combinar los dos mundos... tócala otra vez... Arantch...

    ...siempre nos quedará Paris. (no puedo evitarlo, mujer... hasta el nombre del garito!!)

    greta

    Re: El Gin tonic con...????

    Mucho hielo.rodajita de lima, rodajita (no grande) de naranja si tiene buen sabor y medi limon exprimido,poca ginebra y el borde del vaso restregando limon ,con vaso de sidra grande.IMPRESIONANTE.

    Otro tema

    Con la mano que has tenido con este tema: te animo que saques otro tema, con al menos tanto gancho. Pues este aun tiene cuerda

    ¡Que tu sabes¡

    Saludos

    Saludos desde Cantabria

    G-M.

    Pepino en Londres. """"What? Are you sure, sir?""""2

    Hace 3-4 años estuve en Londres. Estuve varios días y la mayoría de las comidas y cenas las hice en restaurantes digamos que normales, pero con el ánimo de obtener una amplia visión de la gastronomía y alta sociedad londinense, dos de los días cené en dos restaurantes diametralmente opuestos.
    Uno era de los más fashion del momento (Benarés, indio, excelente, en Berkelys Square), y otro de lo más clásico, tradicional y "rancioabolengo" del mundo (Wooseley, cocina reaccionariamente tradicional inglesa pero con el mejor servicio que he visto, en los bajos del hotel Ritz).
    Solo encontré entre ambos dos similitudes:
    1.- Ambos me costaron más de 250€ por barba, sin pasarme en absoluto con los vinos.
    2.- Ambos pusieron la misma cara de pocker cuando les pedí una rodaja de pepino en el gin tonic de Hendricks. En los dos restaurantes llamaron a personal de servicio de habla hispana para cerciorarse de que les estaba pidiendo pepino. Era la primera vez que alguien se lo pedía.
    ¿¿¿???

    G-M.

    Nueva puesta en escena.

    Otra aportación.
    Este sábado estuve en el restaurante Novodabo de Zaragoza y me prepararon el Gin Tonic (G-Vine / Fever) de una manera muy peculiar:
    a.- Sirvieron la ginebra en una copa de balón con los hielos
    b.- Con un punzón hicieron un pequeño agujerito en la chapa de la botella de tónica (sin quitar la chapa)
    c.- Colocaron la botella de tónica con la chapa agujereada encima de la copa, la pusieron boca abajo y sin ningún otro movimiento salió la tónica a presión, con un efecto visual como el de una ducha, y cayó con fuerza sobre la ginebra, removiéndola así sin necesidad de más agitación, y desbravando un poco tanto el gin como el tonic.
    Rico y muy aparente.

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