Los mejores quesos del mundo.

Ese Gorgonzola es también uno de los míos. Una delicia, y con muchas aplicaciones culinarias, es realmente versátil.
Enhorabuena por tu debut!
Saludos cordiales

Gracias G-M por los ánimos y por tus respuestas, animan a seguir participando.
Nosotros solemos hacer quedadas con una pareja de amigos en sendas casa para maridar vinos y quesos, a veces el maridaje no es muy excelso, pero nos lo pasamos.....mummmmmm

Tu cuenta, cuenta que somos todo oídos...
¿Con qué sueles maridarlos?: tranquilos, generosoa, espumosos...

Como tu muy bien apuntas el maridaje es variado. En la última los maridamos con un P.X Antique de Rey Fernando de Castilla, Agustí Torello Mata Reserva Brut y un Finca Luzon joven. Nos gusta experimentar sensaciones de quesos y vinos diferentes. Un saludo.

Ok.
Lo más divertido (y enriquecedor) en este mundillo gastronómico es experimentar. Yo lo hago constantemente, y me equivoco mucho (cada vez menos, la edad...)
Saludos

¿Y que tal fue con el cava?. No se me hubiera ocurrido.

Saludos

Sólo regular, como de costumbre el que triunfó fue el PX, era perfceto para los 3...

Si. para ese tipo de quesos, PX es un valor seguro

Saludos