Los 5 mejores quesos españoles.

En el Mesón Los Rosales (A3-Salida 175) venden los buenos quesos El Escudero, aunque creo recordar que el de cueva no lo tienen allí.

Saludos

De los curados en cueva, manchego certificados, que no todos lo son, hay uno espectacular en La Solana . Se llama Marantona. El curado es sublime.
Saludos

Se me olvidaba ,el kilo a unos 15€,a mi cuñao,un queso de 3 Kilos y poco,con gastos,52,90€.

Yo la verdad es que ni sabia de la existencia de este tipo de quesos,pero estan bien buenos,tienen mucho caracter,saludos.Este de escudero si tiene el sello de mancha.

Pues vamos a por él!
Ya te contaré.
Saludos y gracias por la info

Últimamente estoy encontrando cositas muy interesantes en Cataluña. El Garrotxa de Bauma es de los quesos más me ha sorprendido.
Es un queso de cabra curado,unas seis semanas,de de pasta dura y corteza florida por hongos. Sabroso pero no excesivamente caprino, láctico con notas de nueces y champiñon. En otro post ya os comente algo de otro de los quesos que elabora esta firma el "Carrat". A no perderselos.

Saludos.

Este si que es un habitual en casa. Nos encantan este tipo de quesos, suaves pero con personalidad. Si señor, muy bueno.

Saludos

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