Los 5 mejores quesos españoles.

El beato lo he probado, muy bien.

Oye, no entiendo eso de quesos franceses elaborados con leche de vaca en La Jarradilla...

Explícamelo, porfa!

Son las catas que organizan cada dos o tres meses, no recuerdas las que puse aquí de quesos británicos y quesos artesanales españoles?

Ah joé! Yo entendía que se elaboraban quesos franceses con leche de vaca de La Jarandilla!

Estoy tonto!

Jaja

Ayer compré el Boffard Reserva de oferta a 11,99€ el kg en el Ahorramas. Suele ser mi queso de cabecera.

Recientemente he probado el Casin, que me ha parecido realmente único; también el Torrejón con ceniza de Cantagrullas, suave y con un afinado de chapeau y la Torta de la Serena, grande, grande...

Mi ranking actual sería: Cabrales, Gamoneu, Los Beyos, Casin -que viva Asturias!- y la Torta de la Serena.

Un saludo, Manuel.

Hola no penséis que me he olvidado pero he estado muy liada y no he podido contestar antes. La torta de barros,es otra torta extremeña igualmente de pasta blanda pero de la zona de barros situada en la zona central de la provincia de Badajoz a la izquierda de la comarca de la Serena. Esta torta es más suave que la de la Serena pero también tiene un sabor intenso con un toque a hierbas.

Espero que la probeis, está buenísima.

La probaremos, la probaremos (si la encontramos, claro)

La podeis encontrar en algún ecommerce de productos extremeños, yo conozco una que se llama ibericoworld.com y está bien de precio.

un saludo,