Los 5 mejores quesos españoles.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de PilarraquelMuy buen post, con gran capacidad de síntesis. Te da una visión global, clara y concisa de los grandes quesos españoles. Anotar solamente, que la torta de la Serena o la torta de Barros de Badajoz aunque son menos conocidas, aunque no por ti, como ya veo, poseen un sabor muy especial.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de lsierrarGracias por la bienvenida, ya veo que efectivamente conocéis el Franscico Sudao. Lo podéis encontrar por internet en tiendas de productos ibéricos extremeños, de piezas de 700 gr a 11 euros, aparte gastos de envío.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de PilarraquelLa de la Serena me pirra, la de Barros, que yo recuerde, no tengo el gusto de conocerla.
Es del mismo tipo?
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de abeltranYo también soy fan de Bofard, aunque me gustan todos.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de MrHankBueno pues gracia a Antoliano Dávila he probado una torta de la serena hecha artesana por los pastores de la zona (no se comercializa) que es con diferencia lo mejor que he probado en quesos, ya se pueden quitar los quesos franceses que he probado, los de aquí y el famoso Stilton y Stichelton Británico.
Ahora quisiera hacer un pequeño experimento y es dejar un Bofard entero durante un año en el frigorífico y abrirlo, me da que tiene que ser un espectáculo.
Un saludo.
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de G-M.Últimas adquisiciones el otro día en Aranda de Duero:
- Beato de Tabara, queso zamorano de leche cruda de cabra.
- Moncedillo, queso segoviano de leche cruda de oveja.
Los dos están muy ricos, pero para mi gusto quizás les falte un poco de potencia.
Mañana tenemos cata de quesos franceses elaborados con leche de vaca en La Jarradilla, ya os contaré.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de KintimanSin llegar a ser un best-seller, a mi si que me gustó el Beato de Tabara. La primera vez que lo compré fue en un viaje de trabajo en Andorra hará como tres años y pico. El otro queso me resulta absolutamente desconocido.
Saludos