Los 5 mejores quesos españoles. (130/204)

lsierrar
en respuesta a Kintiman 21/03/13 18:02

Re: 3 Valles Pasiegos

Ciertamente el único Gamoneu que me ha gustado hasta la fecha fue uno del puerto que compramos en una feria del queso en Llanes hace como 9 años. Muy bueno de verdad. El resto como que no me van demasiado.

Que lo disfrutes mucho.

Saludos

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#1034

Miguelbc
en respuesta a lsierrar 25/03/13 17:42

Re: 3 Valles Pasiegos

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Es que el Gamoneu bueno bueno, es el del puerto! Yo he comido de varios productores y no hay color.

Es como el Idiazabal, me han regalado uno casero y madre de dios...Me chupaba los dientes hoy a la mañana!

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#1035

lsierrar
en respuesta a Miguelbc 25/03/13 18:45

Re: 3 Valles Pasiegos

Ver mensaje de Miguelbc

Estamos de acuerdo. Lo malo es lo puñetero que es de encontrar

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#1036

Miguelbc
en respuesta a lsierrar 25/03/13 19:06

Re: 3 Valles Pasiegos

Ver mensaje de lsierrar

Feria de Cabrales, todos los domingos. Alli lo compro mi madre las ultimas veces, yo tenia pensado haber ido en febrero pero al final por una cosa o por otra se me fue.

Decir que la mejor epoca del año es invierno y en esa feria venden una mantequilla que alucinas...

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#1037

G-M. 29/03/13 12:39

Valdeovejas

Lo que dice su web: "Valdeovejas, queso artesanal elaborado con la leche de nuestras propias ovejas, las cuales se crian y alimentan en nuestras propias dehesas. Posteriormente la leche se transforma en queso en nuestras modernas instalaciones situadas en la A6 entre Tordesillas y Benavente, creando un producto final único y sabroso que cumple con todas las exigencias de los mejores paladares." Pues eso, un queso vallisoletano de leche cruda de oveja, curado, corteza dura enmohecida. A mi me entusiasmó, pero no así al resto de la mesa. Tenía un aroma muy marcado "animaloide". Establo, cuero, lana mojada... Y se trasladaba a la boca.

Para los amantes de nuevos sabores, como por ejemplo un tal Isierrar de Madrí pero que nunca está en Madrí. Saludos Aurelio Gómez-Miranda.

http://www.verema.com/blog/blog-m/

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#1038

lsierrar
en respuesta a G-M. 29/03/13 14:35

Re: Valdeovejas

Ver mensaje de G-M.

Pellejo eres. Intentaré encontrarlo por los madriles a ver si hay suerte.

Me ha encantado tu aportación personal: "animaloide".

De momento estoy por Madrid aunque por poco tiempo.

Saludos

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#1039

Kintiman
en respuesta a G-M. 30/03/13 10:28

Re: Valdeovejas

Ver mensaje de G-M.

Mira la tabla que he montado anoche con la colaboración inestimable del amigo Oscar, ya puede temblar el Sant Celoni, jajaja.
Ordenados en dirección a las agujas del reloj:
- Gamoneu del puerto
- Quesería Los Corrales Espadan
- Divirín
- Flor del Pas
- Oro de Prases
- Amieva
- Quesería Los Corrales Peña Blanca
- Manchego corrientillo
- Picón Bejes-Tresviso