Los 5 mejores quesos españoles.

Pues eso ya no te creas que...

Tu prueba y hablas. Es un toque que debe estar en la propia manteca que lo envuelve.

Ok
ECI?

Ahora hay en Colón, que no siempre lo tienen, cosa que los otros dos, tierno y semi, si.

Ostrasssssssss. A estas horas es "demasiada penitencia" leerme dos páginas de este hilo para terminar recomendando los tres. Vicente Pastor curado y viejo es cuestión de gustos (Félix es el hijo, nieto del primer quesero.... bien sea que lo llamemos por su nombre porque lo conocemos, pero la quesería es http://www.vicentepastor.com/) y también se que eres fan de La setera, aunque su " azul" llevo años queriendo probar. Infelizmente escasea.....

Bellísima etiqueta, curradísima (de mi cuñado el diseño,por cierto) que me parece que vende mucho. Ninguna objección al trabajo de marketing, que también lo tiene. EMHO (en mi humilde opinión) es un buen queso, pero no un "gran" queso. Lo diferencia lo que tu dices: Nítido olor a lana y además un punto subido de sal. Ya sabes, son opiniones subjetivas.....

Pues sí. Estupendo. Y etiqueta también de mi cuñadísimo, estos los tengo controlados, jeje. Olor a lana menos intenso que el Laurvs, más aromático a monte EMHO. Y menos subiditp de sal....

Y si hablamos de "etiquetas" del "cuñao" y de quesos zamoranos para pensárselo, esta es otra opción......
http://www.delinostrum.com/queso-beato-de-tabara.html

Pd.- Quienes me conocen personalmente y les he hecho "parar" en Tábara para conocer la iglesia (antiguo monasterio) - muy probablemente camino del Empalme- y han visto la exposición de "Beatos", entenderán el porqué de mis predilecciones por este diseño. Sin menospreciar al queso, que es estupendo !