Temporada de setas
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de LlevatapsPor la amanita muscaria no debes preocuparte en gran manera, es difícil confundirla y, en caso de ingesta, solo produce fuertes retortijones en el estómago. He estado con dos personas conocedoras de las setas y por vivir en su propio cuerpo los efectos de la muscaria la probaron y ambos tuvieron los mismos efectos que duraron dos días, el de la ingesta y el siguiente.
Os pongo el link que informa sobre las jornadas micológicas en Aracena, por si a alguno de vosotros os coge por éstos lares.
Son muy interesantes y con la presencia de grandes conocedores del mundo de las "setas", Catedráticos de Biología, nacionales y extranjeros, especialistas en micología.
Si llueve esta semana, como es de esperar, y no bajan mucho las temperaturas se cogerán grandes cantidades de la mejor seta, sin lugar a dudas, que existe en el mundo, la Amanita caesarea.
Saludos
http://turismosierradearacena.com/events/jornadas-micologicas-aracena/dos
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de EterioAl decir que la confusion no era mortal lo que queria dar a entender es que no tiene demasiada importancia el confundirlos ya que ambos son estupendos.De hecho en los supermercados se vende el pinicola por edulis.Siento haberte liado.Te dejo una foto de un pinicola y te recomiendo que leas el mensaje numero 60 de este hilo.Un saludo.
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoSuponía que sabías lo que querías decir, pero al observar que tu frase podría dar lugar a interpretaciones erróneas, quise hacer la aclaración para los no entendidos.
Saludos
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoEstos me los trajo un buen amigo de la zona de Burgos.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoPor fin llegaron las lluvias y empiezan a salir los primeros coprinus comatus, cosa fina, fina.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de joseA mi me pasa igual que a ti. No me gusta la cesarea y me sabe a humedad tanto en crudo como a la plancha .. Por fin este año he encontrado una forma de hacerlas que me desagrada menos. Troceo una pechuga de pavo en dados y cuando estan dorados por fuera añado la cesarea en laminas de forma abundante. El propio agua que suelta la seta es suficiente para que cueza todo junto durante unos 5 o 10 minutos hasta que reduzca un poco. Queda todo de un bonito color amarillo. Simple y presentable acompañado de un arroz cocido.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de KintimanEs una seta muy fina y muy fugaz.Llamame loco pero a mi me recuerda a un pescado blanco.Aqui en Leon lo tenemos chungo; ya cayeron dos buenas heladas.Un saludo.