Botella de vino una vez abierta
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de Luis VvTambién he probado algo parecido...
Hasta he hecho un coupage de dos o tres vinos sobrantes...
Un par de veces pasó que el vino incluso mejoró. Recuerdo que una de esas, mezclé un Rioja con un Valdepeñas y... Salió un vino acojonante, para mi gusto.
Otras veces, el vino pierde aromas... Y es mejor utilizarlo para cocinar...
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de PelosEn más de una ocasión yo lo he hecho así.
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de DanyckyPor lo que tengo entendido tambien depende de la cantidad de vino que le quede a la botella,no es lo mismo que quede poco vino (en el equilibrio oxigeno-vino, gana el oxigeno) que quede bastante vino, entonces puede aguantar algo mas de tiempo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de DanyckyTotalmente recomendable, pierdes poco respecto a lo que ganas. Yo intento no tenerlo más de una semana y respecto a la temperatura que los guardo la del futuro consumo: blancos en el frigo y tintos donde están las botellas llenas (15 ºC).
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de DanyckyYo todas las semanas abro una botellita para por las noches: vacuvin y cava o nevera. Aguantan bastante bien.
Saludos
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de joseSactamente lo mismo que hago yo. Al principio lo usaba, ya no. Y el termometro creo que nunca lo llegué a usar.
Re: Botella de vino una vez abierta
Ver mensaje de ramicoYo el termómetro creo que lo he usado un par de veces...