Tapones de vino variados
Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de EuSaenzAquí te dejo lo que dio de si la cata de Ganevat en La Cigaleña.
Empezamos por los tintos todos del 2012:
- L´enfant Terrible Trousseau
- J'en Veux 17 variedades distintas
- Plein Sud Poulsard
- Cuvée Julien Pinot Noir
Luego seguimos con los blancos de la añada 2011:
- Cuvée Florine
- Grusse en Billat
- Challasses Vielles Vignes
- Les Grands Teppes Vielles Vignes
- Cuvée Marguerite Magnum
- Cuvée Oregane
- Les Chalasses Marnes Blue
Y terminamos con:
- Les Vignes de mon Pere 03
- Vin Jaune 05
- Sul Q 08
Después de terminar la cata pudimos probar dos de los vinos que elaboran Suertes del Marques, Vidonia y La Solana y de calentada nos abrimos un Cuvée Prestige 09, como ves, día completito.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de KintimanFantástica selección como no podía ser de otra forma, además tengo entendido que estuvo Fanfan Ganevat en persona, no? La verdad que me hubiera gustado saludarle, tengo un enorme respeto por su trabajo.
En cuanto a los vinos parece ser por lo que dice Andrés que los tintos del 2011 son muy buenos y que 2010 fue algo mejor en blancos. ¿Qué tal las dos “estrellas”, quiero decir el Jaune 05 y Les Vignes de Mon Pere 2003? Con respecto a los vinos de Suertes del Marqués son ambos muy interesantes, a ti que te gustan los tintos de corte atlántico seguro que estos te van.
Saludos, Eugenio
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Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de EuSaenzPues te comento, Ganevat no estuvo en la cata, pero había un paisano que era clavado y estos ca-bronazos le hicieron fotos y lo colgaron en Twiter, jajaja.
En cuanto a los vinos, los tintos están como para comprar toda la producción, en especial J´en Veux y Plein Sud.
En cuanto a los blancos del 2011 de momento marcan demasiado la madera, les hace falta un tiempo para integrarla pero se les augura un buen futuro, destacando Cuvée Marguerite, con una acidez mas afilada que los demás.
El Vin Jaune y Les Vignes de Mon Pere, soberbios e intactos, estos ya son palabras mayores y el Cuvée Prestige igual.
Y los vinos de Suertes del Marques si que son muy de mi agrado, con ese perfil atlántico que comentas, eso si, el blanco nos dejó descuadrados a todos.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de KintimanO sea que me la han metido doblada, qué capullos, jeje. Ok, el Plein Sud se consigue más o menos fácil, ya lo probaré. El blanco de Suertes del Marqués es diferente a todo, un poco en el estilo del Cobero de Goyo aunque obviamente con sus diferencias.
Saludos, Eugenio
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Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de EuSaenzHola Eugenio y Kintiman, queria preguntaros al hilo de estos ultimos comentarios donde se pueden adquirir los vinos de Jean François Ganevat en España, recientemente he probado los vinos de
Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de RicardobugalloPerdon por que njo se que ha pasado y he puesto el comentario a medias, pues eso que recientemente he probado los winos de Benedicte et Stephane Tissot. Para ser una zona conocida por su vinos blancos me ha sorprendido muy gratamente el Trousseau Singulier 2011. Si podeis mandarme un correo con la información.
Muchas gracias y saludos, Ricardo Bugallo.
Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de RicardobugalloEs que ese Trousseau Singuler está fantástico, lo tengo muy reciente:
https://www.verema.com/vinos/105427-domaine-tissot-trousseau-singulier-2011
Puedes conseguir alguna cuvée de Ganevat en Lavinia o en Enoteca Barolo, al menos en Madrid.
Saludos, Eugenio
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Re: Tapones de vino variados
Ver mensaje de EuSaenzGracias, la verdad es que ese perfil de vino fresco cada vez me gusta más. No he probado ningun tinto de Jura de la variedad ploussard como son en comparacion con los de trousseau?
Saludos.