Vinos españoles con estilo "afrancesado"

72 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    El otro día leía varios comentarios hablando de vinos elaborados con chardonnay, merlot, incluso Cabernet Sauvignon sobre algunas bodegas que otorgan a sus vinos un aire que nos puede recordar vinos franceses. Se citaba Castillo de Monjardín con sus Chardonnay y Merlot. Sin que se trate de competir ni de juzgar si es mejor o peor ¿Qué bodegas o vinos os han causado esa impresión? Vendría bien tener un buen listado para hacer comparativas y para sorprender a ciegas. Gracias!

    #2
    Quillolim
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

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    Buenos días, como no he bebido mucho vino francés estaré atento, aunque tampoco tengo muy claro que es "afrancesado".

    De todas formas, al menos en la elaboración, donde más lo he notado es en los rosados más estilo Provenzal: Como por ejemplo Chivite o Izadi Larrosa.

    un saludo.

    #3
    Unnovato
    en respuesta a Quillolim

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de Quillolim

    Yo estoy como tú, en blancos y tintos no sé como sería un vino afrancesado. Pero en rosados hay una tendencia clara a esos vinos pálidos estilo provenzal. La inmensa mayoría de los rosados modernos españoles van por ahí, incluso un servidor ha tratado de imitarlos este año en la elaboración casera. Por decir dos nombres, el Muga y el Ramón Bilbao lo son. Lo que no tengo claro es que la "imitación" vaya mucho más allá del color, porque a los franceses que he probado les he encontrado toques especiados o minerales que raramente encuentro en España. 

    #4
    Josep_Gallego
    en respuesta a Quillolim

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

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    La verdad es que a esos vinos se les llama con ese nombre cuando parece claro que eran una elaboración tradicional en la zona y habitual desde hace muchos años. Supongo que andaba pensando más en blancos, sobre todo de chardonnay y en tintos que incluyan las variedades bordalesas especialmente. Saludos

    #5
    Xavi T
    en respuesta a Unnovato

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de Unnovato

    Como bien dices, los rosados españoles que se están haciendo últimamente (y se hicieron en otras épocas) recuerdan a la provenza más en el color que en otra cosa. Los provenzales que yo he probado tienen un aroma más cercano al perfume que a la bebida alcohólica.

    Como curiosidad que no importa a nadie, mi rosado casero de este año tira más por ahí, aunque no me preguntéis cómo me ha salido.

    Amor y sulfitos

    #6
    Unnovato
    en respuesta a Xavi T

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de Xavi T

    Yo tampoco es que haya probado grandes cosas, casi todos de supermercado y económicos que he comprado cuando he estado de paso con el coche. Pero aun así algunos eran realmente buenos, un nivel de complejidad que en España cuesta encontrar. 

    El mío no está mal, pero creo que me pasé buscando ligereza. Voy dando bandazos, el año pasado fue justo lo contrario XD

    #7
    Juansanroman

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Por tipos de uva Pago de Vallegarcía entraría en la categoría del título: cabernet, syrah, viognier...

    Aunque es cierto que por ejemplo el Hipperia (fundamentalmente Cabernet y Cabernet Franc) para mí está a mitad de camino entre un Burdeos y un Cabernet del nuevo mundo. Es uno de mis vinos favoritos.

    El Syrah no lo veo muy del estilo del Ródano, eso sí.

    No he probado el Petit Hipperia (Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Petit Verdot) pero está en mi lista de "pendientes".

    Una bodega interesante.

    #9
    pepecano
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Creo que si intentamos "copiar" no es bueno, aunque sea de los franceses, cada zona y cada variedad tiene que tener su forma de expresarse.
    Últimamente estoy viendo muchos vinos que quieren parecerse a lo que hacen en Borgoña con la Pinot Noir, pero creo que en Borgoña no pueden hacer otra cosa, esa variedad es lo que da, vinos de poco color y muy afrutados, lo que no entiendo es querer elaborar ese tipo de vinos con la monastrell o con la Touriga Nacional ( son dos variedades de mucho cuerpo normalmente). A cada variedad lo que le toca y a cada zona igual.

    #10
    Lovecft
    en respuesta a pepecano

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de pepecano

    Bueno, no es ni más ni menos que el hecho de que cada vino tiene que representar eso con lo que se nos llena tanto la boca, el terroir ...Otra cosa es que dentro de los límites que da la uva, la zona, etc se busque un perfil u otro... Y me viene como ejemplo los vinos de Toro, donde han ido dejando un poco de lado esa "rusticidad" y esa corpulencia desmedida en busca de vinos con un marcado carácter más elegante, más fino si se quiere decir así, dentro de lo que que permite la tinta de Toro, claro

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #11
    pepecano
    en respuesta a Lovecft

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de Lovecft

    Pero dentro de la rusticidad que hagan un vino mas elegante no es salirse de su identidad en Toro, yo me refiero a elaborar vinos borgoñeses en Jumilla o en Ribera.
    Al final lo que creo es que cada variedad y cada zona tiene que tener su identidad, copiar la identidad de otras zonas nos lleva a hacer vinos parecidos en todos sitios

    #12
    Unnovato
    en respuesta a pepecano

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de pepecano

    Mientras haya una sola voz dominante y tenga un gusto tan sesgado van a pasar esas cosas. Estamos en la época del atlanticismo y el borgoñismo. 

     

    #13
    Lovecft
    en respuesta a pepecano

    Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"

    Ver mensaje de pepecano

    Es que para mí, "el afrancesamiento" de los vinos españoles va, o debería ir, más en el sentido de la búsqueda de la elegancia que el hecho de buscar un determinado perfil. Al menos, el afrancesamiento al que le veo sentido y lógica. Buscar la finura de una pinot noir de la borgoña en una monastrell, en una bobal o en una garnacha del bajo Aragón es un despropósito. Lo sería incluso en una pinot noir nacional...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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