Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"
Ver mensaje de LovecftPero dentro de la rusticidad que hagan un vino mas elegante no es salirse de su identidad en Toro, yo me refiero a elaborar vinos borgoñeses en Jumilla o en Ribera.
Al final lo que creo es que cada variedad y cada zona tiene que tener su identidad, copiar la identidad de otras zonas nos lleva a hacer vinos parecidos en todos sitios
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/