Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"
Ver mensaje de QuillolimYo estoy como tú, en blancos y tintos no sé como sería un vino afrancesado. Pero en rosados hay una tendencia clara a esos vinos pálidos estilo provenzal. La inmensa mayoría de los rosados modernos españoles van por ahí, incluso un servidor ha tratado de imitarlos este año en la elaboración casera. Por decir dos nombres, el Muga y el Ramón Bilbao lo son. Lo que no tengo claro es que la "imitación" vaya mucho más allá del color, porque a los franceses que he probado les he encontrado toques especiados o minerales que raramente encuentro en España.