¿Crianza o no crianza en el cava? That's the question

49 respuestas
    #18
    Lovecft

    Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question

    Una cosa es que los términos de etiquetaje en este país ("Reserva" en Chile no es lo mismo que "Reserva" en España) indiquen que solo se puedan etiquetar como "Crianza" los vinos tranquilos con un mínimo de crianza en madera y otra cosa es la crianza, como concepto, del vino, que puede ser en madera, en botella o en acero. Aun siendo la misma palabra, son dos objetos distintos,

    En definitiva, creo que las dos definiciones que expones son correctas en tanto en cuanto se refieren a cosas distintas.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #22
    Villacardenas
    en respuesta a Lovecft

    Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question

    Ver mensaje de Lovecft

    En España tampoco la etiqueta es igual ,depende de la denominación que sea te dejan poner una cosa u otra. En DOR por ejemplo si tienes menos de 50 barricas (aunque el vino tenga 2 años en barrica) solo figura con la etiqueta genérica (de año) y sin ninguna mención a madera .
    En otras DO no siguen esa norma
    Saludos

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