Re: Cava o Champagné?
Ver mensaje de UnnovatoClaro, el método de elaboración es el mismo, la única variedad que coincide es la Chardonnay, lo que creo es que no sera lo mismo la chardonnay en champagne que en el Penedes, no digo que una sea mejor que la otra, si no diferentes.
El clima es la mayor diferencia.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/