Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
No he tenido ocasión de probar jereces tan viejos, y eso que me he preocupado de catar casi todas las regiones y vinos del mundo, o al menos los más considerados, entre ellos por supuesto Jérez, pues considero que es donde están los mejores catadores del mundo, como lo son los maestros clasificadores.
Pero desde luego, apasionantes vinos, llenos de vida y complejidad, algo que deberíamos fomentar e instalar como hábitos saludables ya desde bien jóvenes, pues desgraciadamente, son los ingleses los que mejor saben apreciar estos vinos.
Saludos