Dejarse llevar por un día por excentricidades, teatralidades o monigotadas,

Dejarse llevar por un día por excentricidades, teatralidades o monigotadas, genial, pero ya tenemos de sobra del pasado ejemplos conocidos de gente que quiso "romper" con lo tradicional a base de propuestas peculiares, grandilocuentes y, pasado el tiempo, muchas, la gran mayoría, han muerto en el olvido.

Además, justamente estamos en una época donde, que no se equivoque David Muñoz, la gente está volviendo a los orígenes en muchas cosas. Los clásicos están en alza. La época de los vinos "modernos" de gran extracción, madera nueva y potencia a raudales, pasó hace ya algún tiempo (su esplendor fue la segunda parte del boom inmobiliario y principios de la crisis)... Todo vuelve y volverá (aunque sea con modificados matices). Pasado un tiempo de chirigotas y cuentos para divertir al espectador, llega un punto en que la gente vuelve frecuentemente a lo tradicional.

PD: Y sólo pongo un ejemplo. Hace 3 años, Castillo de Ygay Gran Reserva lo tenías en ECI a 36 euros/botella, Dalmau a 75 euros/botella. Ahora Ygay anda en 60 euros/botella, Dalmau en menos de 50 euros/botella. Claro indicador de las tendencias del mercado... los a veces "despreciados" vinos (por clásicos) de hace unos años en este foro y en el mercado, ahora mismo están al alza.