Re: David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"
Ver mensaje de AbreunvinitoIgual que aquel sacerdote de La Liébana, años 50 del siglo XX, al que el obispo le prohibió tomar vasos de vino y entrar a los bares-tiendas del valle. La solución: El vino lo tomaba en platos, por supuestos hondos, y se quedaba sentado en el poyete de la puerta. Cumplía, a su manera, la voluntad del obispo. Pero Al cura le hubiera gustado tomarlo en vasos y en el calorcito del local, y a mi que me lo sirvan como manda la tradición. Es decir, buenas copas, temperatura idonea y bién servido. ¡Ah!. no creo me vean por allí. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.