Weiss Damm
Cerveza Weiss Damm
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Pais:
Alemania
Tipo de Cerveza:
Turbia
Graduación (vol):
5,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
1,10 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.96
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,9
Opiniones de Weiss Damm
OPINIONES
11

Una cerveza de menor difusión que se queda entre las comerciales industriales y las cervezas artesanas.
No es una cerveza corriente que guste a todo el mundo porque tiene más complejidad de lo que aparenta la botella.
Ya avisa por su turbidez y color dorado, espuma blanca, con buenos aromas y con sensaciones en boca complejas e intensas.

Color dorado pálido, reflejos amarillos, turbia (por no filtrarse), con espuma media.
En nariz hay buena intensidad de aromas acaramelados, toffe, trigo tostado.
En boca es intensa, destacables amargos, reaparecen sensaciones acarameladas, dando un conjunto complejo que puede producir fácil rechazo o que te parezca muy diferente y eso te guste. A mí me ha parecido diferente, pero se me ha hecho larga.

Aquí valdría lo de "antes muerta que sencilla".

De color marrón clarito hacia anaranjado y turbia casi opaca. La espuma es blanca de aspecto algo cremoso, en cantidad estándar que no desaparece del todo.

En nariz, cobra protagonismo el trigo con ese fondo ácido tan característico. También aparece algo de fruto seco, tal vez nuez y poco más. Quizás algo pobre en su fase olfativa.

En boca, agradable inicio equilibrado entre ácidos y amargos, estos últimos más ligeros. Pretende ser amplia pero le falta un puntito. Al final del trago aparecen notas dulces de fruta madura: plátano o melón.

Adquirida en grandes superficies, pero he perdido el ticket y no recuerdo el precio :-(

Agradable cerveza de trigo que, aunque no sea demasiado expresiva, nada tiene que envidiar a marcas más conocidas y comerciales.

Ámbar con ligera turbidez. Nariz bastante intensa y expresiva, en la que dominan las notas de cereal tostado, toques de pera madura y algún matiz especiado. En boca tiene buen ataque, ligeros amargos, cremoso, fresca y es bastante persistente....

Lo mejor sin duda la visual, cierto que tiene frescura buena acidez y estructura en boca, aunque su precio nos hace pensar en una cerveza de mayor consistencia y sobre todo más compleja aromáticamente.

Turbia propia de su elaboración, abundante spuma y de media consistencia, bonita presentación Rubica cobre muy brillante Toque de cereales con un fondo de tostados nos reporduce una nariz demasiada franca, espléndida aicez y fresca, con gratas sensaciones caramelizadas con postgusto culce.

Una cerveza ideal para arroces y pasta.

"elaborada segun la ley de pureza Alemana" reza en su etiqueta en letras grandes... que yo sepa,esa caduca ley venia a decir que una cerveza solo podia estar elaborada con agua cebada y lúpulo (más levaduras claro está,aunque en el 1516 estas "casi se desconocían"), osea 1er engaño!,a no ser que se refieran a la modificación del 1993,que aceptaba el trigo.
-de color tipico de una cerveza Blanca Alemana, marronoso claro y turbia. Abundante espuma (quizás lo mejor de esta cerveza).
-de nariz muy tímida, con leves recuerdos a trigo y poco,muy poco más.
-de boca insípida, algo densa, y corta, demasiado corta.
Si es verdad que esta cerveza les viene de Alemania, deberían contemplar la posibilidad de cambiar de fabricante.
Adquirida a 1,15€

Totalmente falta de sabor y de cuerpo aún tratándose de una cerveza de trigo, nada recomendable bajo mi punto de vista. Al que quiera probar una cerveza de trigo estilo alemám que pruebe alguna de Hoepfner o una Aktienbraurei, como la Krausen o KellerWeizen de los primeros o una Hell o Steingadener para notar la diferencia.

Damm sigue incorporando cervezas a un mercado español que se ha visto últimamente enriquecido por la amplia gama de cervezas artesanales, sobretodo de origen catalán.
Franziskaner y Paulaner se han conseguido abrir un hueco y Damm ha hecho su versión más fresca y aromática que las anteriores citadas.
Si algún usuario le gustan este tipo de cervezas le recomiendo dos que para mi son mejores: HB y Maisel's.

Color amarillo dorado de espuma blanca.
No logro ver el poso que apuntan estos dos, pero si coincido en el toque de azahar y en el aroma de pera madura, todo muy corto, como por otra parte es habitual, buena pureza y limpieza.
En el trago se muestra con buena densidad, cosa que le da cierto volumen, para fresca y digestiva, como buena cerveza de trigo, y la pera aún se nota más en el postgusto.
Me ha gustado mucho. Volveré a beber una Paulaner porque puede que el mito se me haya ido al suelo.
1.98 € un estuche de 2 botellines de 33cl. con regalo de un vaso, "usease", ¡genial!.

Para mí una cerveza nueva de Damm, cerveza blanca de las que estando en Berlín me gustaron mucho. Color amarillo turbio con posos. Buena capa de espuma. En náriz aromas frutales y cómo de azahar. En boca es fresca y afrutada y muy rica.

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