Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de luiseteMadre mía, eso sí que no lo había oído en la vida! Como se entere el Berto Romero se inventa otro monólogo :-D
Por cierto, por si no sabes de qué va la coña: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1164431-exageracion-enologica-berto-romero-para-reflexionar
Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase olfativa
Frutas rojas de bosque, cerezas, mayuetas.Madera de su crianza presente y en fase de integración. Balsámico
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase olfativa
Luego se muestra algo goloso... pero una pena porque mi botella esta cerrado cerrado el vino...
Re: Fase olfativa
Aroma, intensidad media, fruta roja, especias, leves tostados, pirazinas, poimiento verde
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de JujoYo el pimiento no lo noto, pero de haberlo tal y como lo percibes yo me iría hacia Cabernet.
Re: Fase olfativa
Nariz de muy buena intensidad. Notas golosas en primer plano, de carácter primario y secundario. Por un lado, se aprecian frutas rojas y negras maduras, arándanos, mermelada de grosellas rojas y frambuesas, con cierto recuerdo de piel de naranja amarga confitada. En un mismo plano, se vislumbran las notas de crianza en barrica, con recuerdos de regaliz, miel de caña y vainilla. Hay un fondo patente de notas vegetales maduras, con cierto apunte ahumado, que recuerda al pimiento rojo asado. Maduro, de corte mediterráneo y cálido, pero sin ningún atisbo de notas sobremaduradas ni compotadas.
Re: Fase olfativa
No demasiado intenso. Notas mentoladas, a tierra mojada. Y predominan los torrefactos, muy marcados.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de LironPasa de los 14. A 15º me iba yo. Esta presente sin llegar a molestar pero se percibe con cierta intensidad.
Re: Fase olfativa
Nariz de intensidad media. Aromas de frutos rojos y negros, ligeros tostados y toques especiados. Final balsámico.
Re: Fase olfativa
Pues lo primero que ha venido a mi nariz son los tostados de la madera, después se ha ido abriendo y aparecen las frutas rojas...
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Dani C.Bastante especiado (pimientas en grano) y toque de clavo y canela, surgen notas florales (violetas), balsámicos intensos con regaliz, pimientos verdes … estamos con Cabernet Sauvignon? ;)
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: Fase olfativa
A medida que pasa el tiempo salen uns dejes caberneteros o notas de merlot..