Fase olfativa

146 respuestas
    Javi_Ros

    Re: Fase olfativa

    Bastante cerrado aunque inicialmente predominan los tonos maduros y cálidos (alcohol puede que por temperatura elevada, higos y fruta madura con algo de crianza, con especias y madera pero muy "sencilla". Finalmente tras aireación comienzan a verse aromas más complejos de tierra mojada y alguna nueva especia.

    Cachina

    Re: Fase olfativa

    Intensidad aromática media-alta. Fruta negra madura, nota balsámica, tostados no muy presentes, algo láctico y nota espaciada. Rico.

    "Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

    nacho74
    en respuesta a Dani C.

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Dani C.

    se me ha ido inernet,agggg

    intensidad media,fruta roja fresca y madura. leve pimiento rojo. notas que me recuerdan a cacaos y toques de valtosca, será mediterráneo???
    leve recuerdo de madera

    @nachovinos

    Philomeno
    en respuesta a Dani C.

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Dani C.

    Buena intensidad. Frutos del bosque en primer término, chocolate negro, notas especiadas,regaliz,tabaco... Tambien notas licorosas. Conjunto atractivo. Buena madera y bien integrada

    javierm

    Re: Fase olfativa

    Despues de hora y media abierto el vino saca sus virtudes, balsamico, fruta roja y especias (pimienta) con un interesante toque floral. En boca es equilibrado y carnoso. Un muy buen vino que sin esta cata seguramente no habria probado.
    Muchas gracias como siempre a verema y a Bodegar Torres. Una cata muy didactica, divertidisima, e interesante.

    Klaymann

    Re: Fase olfativa

    Aunque ya se el vino diré mis impresiones, vino con claros toques de fruta roja fresca, balsámicos mentolados y leves puntas alcohólicas, ligeros tostados, me ha parecido bastante fresco en nariz y en boca.

    David_Vela

    Re: Fase olfativa

    Aunque le "falta abrirse" todavia (lleva 20 minutos abierto), se muestra complejo, con mucho que dar. Notas especiadas y de aroma muy intenso, de momento. Dentro de una hora lo vuelvo a probar.

    roberalba

    Re: Fase olfativa

    En un principio pensé en un RIOJA crianza bueno, intenso, con aromas francos de fruta madura y buena madera, perfectamente ensamblada. Luego mea aparecieron unos tono un poco más vegetales y nos llevo a pensar en otros vinos. Pensábamos en un vino de mancha o quizá algún valenciano, poco claro lo teníamos verdad...

    Menendezgallego

    Re: Fase olfativa

    Algo cerrado de inicio, pasados 10 minutos, se ha abierto y tiene una nariz rica, compleja, completa....intensidad media, fruta negra y roja, predominando fruta negra. Pimienta, tabaco, madera....Sabiendo ya el vino que es la tempranillo esta presente, la cabernet.....Con todo, una nariz muy muy interesante.

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