Fase olfativa

La teoría de la evaporación espontanea por los calores de julio

Sip, los anisados se marcan bastante ahora.

Siendo un vino fresco se nota calor en la copa. Mejor que no suba mucho de temperatura

Si no pasamos a boca, se nos va a evaporar a todos ;-)))

Muy fresco y frutal... plátano verde a copa parada

Misterios de la física

Es un vino para consumir fresquito, la temperatura aquí importa...

Melón maduro, que me recuerda a las chuches, y un toque herbaceo ahí al final qué imagino que se su elaboración ha sido con raspón, tendré que preguntar a la Bodega, uno de los Pagos de España.

Enóloga,Sommelier,experta análisis sensorial, Analista de Productos Agro-alimentarios, escritora y poeta.Vocal y Delegada Cataluña AEPEV.

Se intuía que estaba embotellado por lo que comentas, por ese carbónico aún presente en la copa.

Pues si, van aumentando las notas tropicales a medida que se va calentando. A ver que tal en boca, tengo ganas

A mi de hecho se me acaba de evaporar, a ver si con la segunda hay más suerte

El mío empieza a menguar, jajajajajaja. Deben ser los aromas "reductivos" xD

cuando quieras hablamos más sobre ello

Se hace de desear la siguiente fase....

Es por la temperatura. solo que uno de los dos lo tenga mas subido le salen otros aromas.