Fase olfativa

193 respuestas
    Klaymann

    Re: Fase olfativa

    Me parece un vino bastante varietal en nariz, herbaceos muy presentes, balsámicos, es muy fresco y notas de frutas tropicales como la piña y fruta blanca como la pera.

    Demos

    Re: Fase olfativa

    Agradable intensidad de aromas de fruta tropical fresca que recuerda la papaya algo verde pero jugosa, los cítricos con el limón caliente, la fruta blanca con un suave recuerdo de pera verde y la nectarina fresca, sensaciones herbáceas refrescantes muy fragantes.

    Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net

    J-Carlos

    Re: Fase olfativa

    Aromas a miel, lichis, flores blancas, muy fragante. Surgen aromas a piña.

    Yo no bebo leche, me destetaron hace tiempo

    Juanjosantos

    Re: Fase olfativa

    Nariz:

    A copa parada, e incluso estando algo frío de más se nota de buena intensidad con notas de fruta blanca de hueso y plátano junto a flores blancas.

    A copa movida se potencian esos aromas y aparecen manzana verde, piña madura, pera de agua, balsámicos, herbáceos, heno, algo de fruta tropical, cáscara de lima, lichi, hinojo y anisados.

    Buena intensidad y excelente complejidad para un verdejo joven con menos de un año de vida.

    Me gusta pues es bastante varietal y, sobre todo, muy fresco pero, a la vez, tiene cosas que ofrecer (no es simple como otros verdejos de la DO).

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de J-Carlos

    Si se te ha subido de temperatura es más normal que se vaya a las mieles. En cualquier caso los anisados y, en ocasiones, las notas de hinojo son bastante características de esta variedad.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos

    Re: Fase olfativa

    Dejándolo un poco más en copa, ahora van apareciendo notas como de pomelo y algo de melón maduro, el hinojo y el anís se empiezan a ver potenciados con la ganancia de temperatura en copa.

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de pepecano

    Ya habrán terminado de cenar, es más, seguro que están con la copa de sobremesa a estas alturas XDDDD

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Jorditec

    Re: Fase olfativa

    Intensidad alta, sólo servirlo impregna el ambiente con su buen aroma. Mucha fruta blanca (manzana, melocotón, albaricoque) ligeros recuerdo de fruta tropical, heno, hierba fresca, muy muy verdejo, complejidad sin excesos. Muy franca y rica su nariz.

    Swinsword
    en respuesta a Selecta

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Selecta

    Sí que fueron reductovos los aromas porque no quedó ni gota cuando esta mañana he mirado la botella ;-)

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    jacomur

    Re: Fase olfativa

    En nariz es varietal pero acompañado de frutas tropicales (.oño con las levaduras). Notas cítricas frescas.

    Saludos desde Cantabria.

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