Fase olfativa

193 respuestas
    #91
    PepeGarcia

    Re: Fase olfativa

    Fruta de hueso (albaricoque, aunque también me da pera), notas herbáceas, y como se ha dicho por aquí hinojo. Bastante típico de la variedad

    #92
    Selecta

    Re: Fase olfativa

    Gran paleta aromática....veremos si en boca sigue persistiendo esta gama...

    #95
    Pacog

    Re: Fase olfativa

     

     manzana verde, notas herbáceas, hinojo y anisados. varietal

    #97
    Swinsword
    en respuesta a Dani-Bcn

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Dani-Bcn

    Es que aunque la gente no se l ocrea, si aspiras muchos aromas en la fase olfativa, el vino se evapora....

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Eneko11

    Re: Fase olfativa

    Aromas a frutas blancas y herbales (hinojo) tan tipicos de la variedad. Sobresalen las frutas tropicales cada vez más al coger temperatura.

    Inmalva

    Re: Fase olfativa

    Me gustaría preguntarle a la bodega con qué levaduras fermentan, ¿comerciales seleccionadas en Australia o seleccionadas en la zona?

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