Fase olfativa

Varietal, se dejan percibir los finos aromas a fruta blanca tipo albaricoque y a tropicales como piña y cítricos como limón suave, 

Aparece hinojo 

Vale, como mínimo no seré el único loco, jajajaja!!!! Sí que es cierto que tiene esa "cobertura"

A medida que coge temperatura me van saliendo notas dulzonas, algo amieladas.

Me recuerda a los vinos de California, que curioso. A la Sauvignon Blanc de la que soy una enamorada.... y encima está creo para catar demasiado frío, iremos sacando más aromas. 

Enóloga,Sommelier,experta análisis sensorial, Analista de Productos Agro-alimentarios, escritora y poeta.Vocal y Delegada Cataluña AEPEV.

Gracias. Hoy ya me ha cundido el dia, he aprendido una cosa nueva je,je..

Con la subida de temperatura hay fruta tropical, ligera botica y polvo de talco, melocotón no muy maduro...

Conforme adquiere temperatura se acerca con peligro a la Sauvignon.

Créeme que me lo he pensado dos veces antes de escribirlo, porque nunca antes me había venido ese parecido...

Melon con pinchos.

o maracuyá

melocoton, plátano, fruta más madura, pero sobresalen la parte de hierbas aromáticas, anisado, floral

Si que puede aparecer ciertas notas minerales...

Flores blancas, y mucho melocotón maduro...toques minerales. Fruta bastante madura y flores en abundancia

veo que todos teneis un olfato muy agudo, encontrais cosas maravillosas del vino