Fase olfativa

A mi esas notas de plátano, tanto en blancos como en tintos, también me hacen pensar en levaduras seleccionadas muy concretas.

Se apaga algo la fruta tropical, aparece más fruta blanca y marcados cítricos que le dan más expresividad, muy de fondo ligerísima cremosidad, el conjunto es una explosión frutal, punzante y expresivo.

Si, pero creo que no aguanta mal el tipo a pesar de subir de temperatura...

Aquí los aromas tropicales surgen también cuando coge temperatura pero con menor intensidad que la manzana verde.

Así es, están, quizás no tan dominantes como en otros vinos, sutiles pero van ganado espacio y profundidad, sobre todo con la temperatura, para gustos colores. Saludos.

Jo. Ya es la segunda vez que se me evapora en vino en la copa en fase olfativa.... No se si me va a llegar el vino para la gustativa

Se nota bastante de inicio y luego se hace muuuuuuuuuuy claro!

persiste el aroma, cambia, crece evoluciona según adquire temperatura

Estoy de acuerdo contigo, pero creo que es un vino recién embotellado que todavía por el pequeño carbónico que expresa en copa, es decir que todavía le queda un poco de evolución en botella.

Pues en mi copa no salen mucho las frutas tropicales, lo que agradezco

Se aprecian tonos minerales pero creo que predomina el olor a citrico como a limon y a tropicales maracuyá y rasgos de melón sobre todo cuando va ganando en temperatura

Estos calores....

esto es buena señal!!!

Sí, esos aromas tan marcados... ;-)

Tramposo