Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010

Según se oxigena aparece más café

...y más fruta, más bien negra. También avainillados

Pese a su complejidad olfativa, echo en falta más notas de fruta fresca, al fin y al cabo es un 2010.

Entre por la puerta grande jeje

Un saludo y muchas gracias por todo

Complejo. Compotas y algo terroso. Vainilla a y bastante balsámico. Frutas rojas . Madera muy bien integrada en nariz ligeramente ahumado

En nariz predomina las maderas y los tostados, también tabaco rubio y bastante especiado, una vez se oxigena empieza aparecer fruta roja, frutos del bosque y notas de café

Aunque al principio se muestran mas discretas, aparecen frutas rojas y negras también. Al airearlo aparecen notas de cueros, tabaco rubio, y balsámicos. Especias ligeras.
Ahumados y algo de vainilla.

Copa parada: Fruta roja con notas especiadas, tostados con recuerdos de barniz, laurel fresco y un punto láctico. Con el aire destacan el monte bajo y los tostados, aparece un punto ligero licoroso y un fondo mineral de piedra con recuerdos de cuero. Buena intensidad y armonía de registros.