Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de Bodegas TorresGoloso si que se aprecia
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Intensa fruta negra, licoroso, aromas muy volátiles y con pequeños matices de crianza moviendo la copa.
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de TaesPor un instante se me aparecieron esos lácteos (nata) pero han desaparecido...fruta negra madura por un tubo, algo licorosa y un fondo mineral la mar de rico....seguimos diseccionando...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Fruta poderosa, con un punto alcohólico y una buena madurez, pero a la vez fresca y jugosa... Vamos, en el punto óptimo!
Aromas minerales, de grafito, ligero cacao y un deje cárnico al principio
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Hay cierta complejidad proporcionada por ese golpe inicial de fruta madura y un fondo balsámico refrescante.... hoja seca aromática, fondo incluso rojo....
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de LovecftYo tengo lácteos a copa parada
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de Bodegas TorresCrianza muy integrada, en segundo plano, respetando la fruta y aportando notas muy elegantes. Y no es peloteo :-)
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Olfativa: Nariz de buena intensidad, atractiva, sugerente, golosa y compleja. Balsámica y mineral. Hay notas de fruta negra muy madura, casi pasificada, notas de terruño, de sotobosque, algo de cuero, regaliz y vainilla, nuez moscada y unos torrefactos golosos, e incluso algo de brea.
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Buena intensidad.. Frutas negras compotadas, especias, mineralidad, balsámicos y un punto a enebro muy fresco... Y lo que le queda
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Mucha mucha fruta. Muy madura.
Intenso y casi dulzón. Notas de pasas y licor. Digno de un picnic en la campiña.
Monte bajo, hierbas aromáticas. Golosooo
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Buena intensidad en nariz. Fruta negra madura, anisado, mineral.
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de SwinswordMe aparecen ahora unas notas vegetales, como a hierbas aromáticas...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Ver mensaje de Marina FranciscoMucha fruta negra y roja, flores(violetas, gladiolos), regaliz...
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa del vino Perpetual 2013
Dulzón, balsámico, bosque mediterráneo
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos