Fase olfativa del vino Perpetual 2013

Pasamos a la nariz, ¿qué aromas percibís?

OLFATIVA
Abierto hace 45 minutos….
Mucha carga frutal a copa parada, negra (arándanos, moras), algo licorosa, notas de especias silvestres, hierba, lavanda y tomillo. Es intenso de calidad primaria y con leves notas de bencenos y pintura acrílica. A copa movida, el cambio es en unas pequeñas puntas de frutos secos (mani).
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Seguimos indagando.

Fruta negra madura, caramelo de fresa y nata, cremosidad, concentración, minerales.... Uf que buena pinta

Marina ,...dame tus impresiones,....vamos,....hazlo

Intensidad de media a alta, con mucha fruta, predominando la de tipo negra, algun detalle balsámico.

Sigo buscando

En nariz generoso en tonalidades que nos sugieren desde toques de cacao a aromas de confituras de frutas rojas (fundamentalmente ciruela) y que acaban en fragancias de tomillo, de bosque mediterráneo.

En mi opinión aparecen fácilmente los aromas a compota de ciruela tan típicos de la Cariñena bien madurada. Me gustaría saber vuestra opinión sobre el aporte de la barrica teniendo en cuenta esos 18 meses en roble 100% nuevo

Buena intensidad, nada más descorchar sin arrimar la nariz era un torrente de sensaciones, especias, cacao, balsámicos...

Nariz de buena intensidad. A copa parada caja de puros, tostados, fruta negra madura y un fondo balsámico importante (pebrella, tomillo). Si le damos ritmo a la cosa aparece el tabaco, la regaliz...

Buena intensidad. Muy frutal, fruta negra nadura, me sorprende no encontrar la licorosidad e incluso las notas de esmalte típicas de muchos Priorat, muy frutal, sugerente, la crianza muy integrada, algo de caf´r, ebanistería, frescor de monte bajo y un recuerdo mineral

Se muestra con una alta intensidad a copa parada predominando los aromas de fruta roja en confitura (cereza, ciruela...)

Tremenda nariz...fruta negra en licor, y muy especiado!!

A copa parada, y después de una hora abierto el vino, aparece fruta madura, barrica, intensidad. Movemos la copa y aarecen vainillas, algo de lácteos, tostados, alquitranes, tabaco, fruta negra madura......

En primera impresión, algo corto en nariz. Aromas francos, sin pega alguna. Pero se echa en falta más intensidad y especias. Hay mucha fruta, y un punto de barnices....

Surgen con la aireación notas balsámicas y espaciadas, bosque mediterraneo